Kerja Baru

Salamz...
esok bermula lah kehidupan baru aku selepas 7 bulan jadi suri rumah sepenuh mase...
ekceli aku mintak keje ni da lame, mase keje ngan hotel dulu lagik...
the reason y aku benti keje hotel coz aku nak tumpukan sepenuh mase jage kandungan aku (masa tu baru peknen 4 blan)...
tambah pulak mase tu keje tak menentu...
name je keja opis hour...tapi aku balek tiap² hari kol 9 malam...
paling lewat kol 12 malam pun penah....
public holiday x dapat cuti...
off day hari biase je n tak menentu....
asben lak off sabtu ahad...gomen katekan...
raye pun aku kena keje... uwaa!~
so aku benti laa keje otel tuh....
laa ni aku da dapat tawaran keje baru,...
alhamdulillah rezeki Darwish......
sdih gak nak tinggalkan dier... tapi memikirkan aku ni pun tak senang duduk dok jer kat umah....
tambah plak sebab da biase seblum ni bekerja..
pegang duit sendirik...
nasib baek darwish dapat seorg baby sitter yg aku tengok baek n bagus jugak menjage budak....
ermmm...
esok bermulalah kehidupan baru aku sebagai ibu n isteri yg berkerjaya....
nebes gak ni...tambah laks esok kena bertolak pagi sebab tempat keje kat semban....45 minit dari pd ni...nak elakkan jam terpaksalah bertolak awal walopun masuk keja 8.30.....
doakanlah aku menghadapi saat² yg paling aku x suke dalam idup iaitu pertama kali masuk kerja...arghhh!~
ntahler perasaan mase tu perasaan yg paling nyampah....kalo tak pandai kontrol jadik cam org tongong je kan?
ehhehehhe....
aku dapat kerja kat salah sebuah institusi kewangan....
nanti bile da keje aku ceterlah lebih lanjut ape tugas aku ye...
yg penting doakanlah aku ye....
aminnn.....

Tag Dari Che'Iza

uhuhuhu....bkak² blog arini nampak che iza tinggalkan mesej soh jawab tag nie.... ni aku nak berangan jap konon ade x boipren mat saleh... eehhehehe...perasan lebih aku ni.... ehehhehe... !~



WHAT IF YOUR EX SAID THESE TO YOU???

1. hi, how are ya?
Fine

2. hey! you wanna go to mall?
Ape hey hey? ingat orang takde name? tak mo laa shoping kat mall, aku shopping online je sekarang ni....maklumlaa aku ni x buta it cam ko.... :p

3. i love you..
excuse me!!!!!~ meroyan eh?

4. do you want some cookies??
x mo laaa... nanti ko letak minyak dagu dalam cookies tu.... sereeem mak dek nonnnnnnn!~

5. can you take me a picture?
i'm not ur balaci heks.... lagipun kalo ko spesis food aku nak gak amik, ley tayang kat blog.....

6. help me in my homework!
bape juta pound sterling ko ade nak bayar khidmat aku neh?

7. here's my gift to you..
thank but no thanks.... kalo nak bagi pun, bagi la i rantai stone in fire kat habib jewels tewww.....
I LIKE!!~

8. let's just be textmates
aku maen 3g jer sekang nie....

9. do you want me to buy you an ipod??
tanakler....aku nak kamera nikon dslr macam yg kak yani pakai tu... ko mampu beli ke?

10.let's sit together in the bus
tak maen la naek bas... kurang2 ko bawakla aku naek kapal terbang peribadi yg bunga ngan ashraf naik mase pas kawen tu 80 pusingan kerr....

1. hi baby..
ni haa baby aku... comel kan? baru 3 blan... nasib baek aritu kiter putus... kalo aku jadi kawen ngan ko aritu mesti muke anak aku x cumel....eheh... upz... terkutuk laks... :p

12. you still cute..
baru taw ker? aku da lamer taw... muahahaha.....

13. i still love you..
hek eleh... lagi skali ko meroyan aku tepon sepital permai, masuk wad gile... nak?

14. can i visit your house??
datanglaaa... tapi aku dok banglo 5 tingkat.... rase x layak ko nak datang sane kot....

15. do you love me??
sakit meroyan ko da datang lagi la ni... jap yer (sambil capai enpon)... tut tit tat tot tot tut...... 'elo, ospital permai jb? haaa.. nak buat laporan cik, kat sini ade org gile meroyan.... hak ahhh... bawak embulan besar sket ye cikk... sebab die ni buas....".


Follow this instruction:
1. named 5 candidates on your list
2. ask them to complete this tag
3. repost on their blog
4. write the title "what if your ex said this to you"

heehhehehe... harap che iza puas ati ngan jawapan den.... diingatkan perkare diatas cume berlaku atas text jer.... x pernah berlaku dulu, skarag n harap2 xkan berlaku lansung dlm idup aku... aminnn.... mintak Allah jauhkan laa ye... hehhehehe... smuge u olz enjoy ngan jawapan ni.... x nak laa aku panjangkan... rase sume da ade dah tag ni... sape lum ade tu, jawablaa yer.... malaz aku nak spesifikasi pada siape n utk siape.... heeheheh... caiyokkk2.....

Kek Marble Duo

Resepi dari che mat....bujang glemer tu....ehehehe...sedapnya kek ni, lembutn teksturnya saaangat halus.... walopun leceh nak membuat, tp hasilnye memang berbaloi.... gune 2 kaler je instead of 3 dari resepi asal....mak pukul pakai tangan jer dek non oii....mixer wat hal... tp sbb nak merasa sgt, sanggup lenguhkan tgn sendirik....uhuhuhuhu.. bau mase bakar cam dlm bakery u.... ghau2 bau die, bile dah makan... uhuhuhu.... memang sedap rasanya, padan dgn bau.... ni resepi kopipes je ye... halal ye cik mat.... :)

Sumber : Mat Gebu, Myresipi

Bahan2

300 g mentega, pada suhu bilik
280 g tepung halus (tepung gandum pun ok)*
1 camca teh serbuk penaik*
1 camca besar susu tepung*(*disatukan dan diayak)
5 biji telur Gred A
250 g gula kastor
1 camca besar Ovallate
30 g Gliserin
20 g air
1/2 camca teh esev vanilla
1/2 camca teh strawberi emulco
1 camca teh coklat emulco

Cara-cara
1.Pukul mentega hingga kembang. Masukkan tepung yg telah diayak tadi. Gaul rata dgn mentega. Ketepikan.
2.Dalam mangkuk yg kering dan bersih. Satukan telur, gula dan ovallate.
3.Menggunakan kelajuan yg tinggi, pukul adunan hingga kembang dan gebu. Seperti adunan kuih baulu.
4.Perlahankan speed, masukkan adunan mentega tadi sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan juga gliserin dan air. Gaul hingga rata.
5.Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Satu dicampur dgn coklat emulco, satu lagi dgn strawberi emulco dan satu yg adunan kosong dicampur dgn esev vanila. (Perisa bergantung pada kehendak masing2).
6.Lenser tin kek berukuran ( 8 x 8 x x3 ) inci dgn mentega dan alas dasarnya dgn kertas minyak. Tuang setiap adunan secara berselang seli hingga habis.
7.Bila sudah siap. Ambil chopstick atau sudu (gunakan tangkainya). Buat beberapa pusingan pada adunan kek tadi. JGN terlebih pusing, cukup sekadar 3 - 4 kali pusingan.
8.Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 175C selama 40 - 45 minit, bergantung pada oven masing2.

9.Jika selepas 45 minit dan apa bila dicucuk dgn lidi satu dibhg tgh2 kek dan hasilnya tidak kering. Tutup permukaan tin kek dgn tudung periuk dan tambah masa membakar 5 - 10 minit lagi. Uji kek selepas 5 minit dibakar. Bila masak keluarkan kek dari tin dan sejukkan. Tujuan meletakkan "tudung periuk" ialah untuk mengelakkan kek hangus pada permukaannya.

Donat Sira Sambal

ehehehe... wat donut sebab geram tengok donat kat uma che iza... montok2 donat dier watt tu...bile da jadi terajin sket, tumis bahan2 utk sira... ermm... sedappp sangat.... resipi ni sesuai utk roti jugak....seriusss x payah pakai bread maker atau mixer, pakai tangan jer...insyaallah lembuuuuut sgt adunannye walopun dah goreng lame...

Bahan² untuk donat

2 cawan tepung gandum
2 sb margerin
2 sb susu tepung
2 sb gula halus
1/2 sb bread softener
1 st bread improver
2 st yis
125 ml air suam

Bahan² untuk sira

segenggan cili kering
5 biji bawang putih
2 sb gula pasir
1 sudu makan cuka / air asam jawa

Cara² untuk donut
1. Gaulkan semua bahan² kecuali air sampai rata, pastu masukkan air sedikit demi sedikit. uli sampai licin n tak melekat di mangkuk.Kalau adunan kering sangat, tambah air suam sedikit lagi.
2. Biarkan seketika hingga naik 2 kali ganda.
3. Bila dah naik, tumbuk² adunan untuk buang angin. sapa yg ada donut cutter boleh terus canai n terap. saya x de, so bulatkan adunan sebanyak 16 - 18 biji sama besar, buat lubang menggunakan jari.
4. sementara buat lubang adunan yg seterusnya tu, adunan pertama dah naik. habiskan membentuk donut baru digoreng. mulakan gorengan dengan donut yg mula2 dibentuk tadi hingga kuning keemasan.
5. toskan dan biarkan sejuk sebentar.

cara2 untuk sambal

1. Blend lada kering dan bawang putih dan tumis hingga garing.

2. Masukkan gula dan cuka. Gula terpulang pada citarasa samada nak manis atau tak. kalau nak manis, boleh tambah lagi.

3. Kacau lagi hingga timusan garing sekali lagi. Kecilkan api dan buang lebihan minyak yg terhasil semasa menumis tadi.

4.Dengan api yg pqaling kecil, kacaukan donat dengan sambal. teruskan kaedah kaup balik hingga sambal melekat pada kuih.

5. matikan api n sedia dihidang.

Vege Soup with Kueychap

ngeh...ngeh...ngeh....ngade laks tekak aku nak makan makanan ala² cine ni....eheh... mulenya ingat nak wat pan mee, tapi maleh sebab mee tu kena wat sendirik...so dengan kemalasan yg agak jitu aku selongkar gobok tengok ade lagi sebungkup kueychap yg aku beli time peknen dulu x berusik...uhuhuhu..... tengok² tarikh luput die, alaaa lame lagi, 2010...ehehehhe..... kueychap ni aku beli jenis yg dah dikeringkan, kalo nak masak kena rendam ngan air dolu utk lembutkan die... rase macam kuey tiaw tapi die besar² tapak tgn saiz 4 segi... sempoi!~

Bahan² (maen agak je ni)

sebungkus kecil kueychap

bawang

carrot

sawi

saderi

serbuk ikan bilis maggi

Air secukupnya

Garam

ikan bilis - goreng utk tabur atas kueychap

sambal kicap (eheh....kebanggaanku sbg rakyat joho...uhuhuh)

Cara²

1. Masukkan bawang yg dihiris, serbuk ikan bilis ngan air dalam periuk. didihkan.

2. Masukkan carrot dan saderi.

3. bila carrot n saderi da empuk, masukkan kueychap.

4. pastu masukkan sawi.

5. perasakan ngan garam. gaul kejap je leh padam api.

6. nak makan, tuang dlm mangkuk, tabur ikan bilis goreng n sambal kicap... makan panas²...biar sejuk x sedapp...

Nota kaki : leh gak makan ngan cili potong² ngan kicap.... aku x suke laks gitu sebab aku bangge ngan sambal ... eheh!~ Pastu leh tambah apa² bhan lain yg disukai, fishball ke, meat ball ke, ayam ke... ape jelaaa.... x kisah..... :>

Lemak Tempoyak Ikan Patin

La ni ikan, ayam, daging, barang2 kering sumenya mahal......diorg kate sbb minyak naik. sekarang ni bile kerajaan da turunkan arge minyak, arge barang kat takuk tu jugak... blan lepas beli tepung gandum cap wau tu harge die RM 2.60. bulan ni tengok dah naik RM 2.80..... sabar jerlaaaaaaaa aku..... ikan patin ni aku beli dengan harge RM 4.60 je...besar laks tu... isi pun banyak, lemak, lembut n masih fresh lagi...puas ati makan, boleh buat 2 x masak...eheh... korang taw bape harge ikan ni untuk setiap 100 gm? 0.40 sen jer......

Bahan²

1/2 ekor ikan pantin (lebih kurang 500 - 600 gm)

2 inci kunyit

1 senduk besar tempoyak

10 biji cili api kampung

1 batang serai - di titik

Secekak daun kesum

1 kotak kecil santan pekat

1 keping asam keping

Air secukupnya

Garam

Cara²

1. Cuci & bersihkan ikan. Potong ikut suka dan rendam dengan segenggam asam jawa, air dan sedikit garam sekurang²nya 1 jam sebelum masak utk hilangkan hanyir.

2. Blender / tumbuk halus cili padi dengan kunyit.

3. Dalam periuk, satukan kesemua bahan² kecuali ikan dan daun kesum .Masak atas api sederhana hingga mendidih.Kacau selalu.

4. Masukkan ikan. Balik²kan kuah menggunakan senduk. Jangan kerap membalik²kan ikan, takut ikan hancur.

5. iBila ikan dah masak, masukkan daun kesum. Rasa asam garamnya. Biarkan selama 2 minit hingga daun kesum layu. Boleh hidang dengan nasi panas.

Award Dari Aziemas

time kasih kak azie kasik award nie kat diriku ini.... ehehehehe....... comey no en monkey tu....alalalalalalaa..... kalo kat umah ade tanam pokok kelape, dah lame den bela...eheh!~

ni siap ade peraturan laks ni....

**Sapa yang dapat award ni bolehlah letak dalam blog masing-masing.
**Link semula kepada orang yang bagi award ni kat korang.
**Bagi award ni kat 7 orang yang bertuah.
**Tinggalkan lah mesej pemberitahuan yang korang dah bagi award kat tuan punya umah.

Jadi dongan kobanggaan yg melampau, den nak perturunkan en munyet ni kepado insan² bertuah kek bawah ni haa....eheh... :-

1) yazri
2)kak long wanie
3)kak noreen
4)syazwani adnan
5)kak zana
6)hubby
7)sape² yg sudi amek award ni amek laa yer...ikhlas nie... nak kasik munyet pree ni...x kan x nak kot... eheheheh :)

Apple Cake With Love

sebenarnye dah kehabisan idea.....so terciptalah kek nie....ekceli sekadar nak melayan selera je... sesuai untuk ibu² yg breastfeed baby...bakal ibu pun buleh.....ibu² yg x breastfeed n x peknen pun buleh....bapak² yg nak tumpang kunyah pun buleh......hehhehe.....leh tukar jenis susu yg u olz minat laa ye... aku guna ANMUM for breastfeeding mothers. nak pakai susu segar pun leh juga....at least resepi ni sebagai variasi untuk ibu² kat luar sane..... :)



Bahan² A

1 biji epal hijau - potong dadu + 3 sb gula

Bahan² B

100 gm gula halus

100 gm mentega - cairkan

150 gm tepung gandum

1 st baking powder

2 biji telur Gred A

1 biji epal hijau - potong dadu

100 ml air panas

3 sb susu tepung ANMUM For Breastfeeding Mother

Cara²

1. Bahan A disatukan dan masak atas api perlahan hingga gula cair.

2. Masukkan air panas, susu dan epal yang telah dipotong dadu ke dalam blender dan blend halus. Ketepikan.

3. Pukul telur dan gula hingga betul² kembang.

4. Masukkan tepung dan baking powder ke dalam adunan no 3 berselang seli dengan no 2. Sebatikan.

5. Masukkan no 1 ke dalam adunan no 4. Kacau.

6. Masukkan mentega yang telah dicairkan dan kacau hingga sebati.

7. Bakar pada suhu 170 degree selama 30 minit.

Nota Kaki : sedap dimakan bersama ais krim @ Hersheys Chocolate Syrup.... :)

EnJoY!!~

Crispy Potato Wedges

en hubby request buat something sambil dier melayan M.U kart tv.....tengok² kat dalam lemari ade kentang yg blum terusik lagi...so aku pun memulakan projek potato wedges ni.... sedap pulakk walopun bahan² main campak ikut instict jee...... Rangup diluar, lembut didalam....very the creamy youu....ehehe.........:p

Bahan²

2 biji kentang - potong berbaji
2 sudu teh serbuk lada hitam berperisa AJISHIO
1 sudu teh serbuk cili
1 biji putih telur - dikocok
Tepung gandum secukupnya untuk salut
Garam

Cara²

1. kentang dibersihkan dengan air suam untuk buang kotoran dikulit. setelah bersih, potong berbaji. kulit kentang tak perlu dibuang.
2. Rebus kentang bersama sedikit garam hingga empuk.
3. Setelah empuk, angkat kentang dan toskan.Tunggu hingga agak suam² sedikit.
4. Selepas itu, satukan serbuk lada hitam dan serbuk cili di dalam plastik. Masukkan kentang tadi dan goncang² sehingga kedua² serbuk tadi bersalut dengan kentang.
5. Kocok telur putih, tak perlu sampai kembang. Masukkan kentang satu demi satu ke dalam telur kemudian salutkan pula dengan tepung sepenuhnya.
6. goreng dengan api perlahan hingga keemasan.
7. Hidangkan panas² bersama sos thousand island & mayonis.

Kuih Layang Sira Pedas

rangup & tak jemu² mengunyah.....tengok² dah tinggal 1/2 balang jer....ehehehe..... leh makan sambil tengok tv, layan tenet, susukan baby dan yg sewaktu dgnnya... eheheh....

Sumber : kak fida, Myresipi

Bahan-bahan (utk kuih layang)

Sebungkus kulit popiah (saiz besar-40 keping)
Minyak untuk menggoreng
Sedikit tepung gandum dicampur sedikit air utk dijadikan pelekat

Bahan-bahan (utk sambal)

segenggam cili kering
5 biji bawang putih
gula
sos tomato
secubit garam



Cara-cara (utk kuih layang)

1. Ambil sekeping kulit popiah dan gulung hingga kehujungnya. Ambil sedikit pelekat dan sapu hujungnya supaya tidak terbuka semula. Jangan gulung terlalu ketat kerana ia akan menyebabkan kuihnya keras.
2. Bagi memudahkan menggulung kulit popiah, ambil lidi satay,letak diatas kulit popiah dan gulung. Tarik keluar lidi setelah digulung. Buat sehingga kulit popiah habis digulung.
3. Setelah itu gunting2 dlm bentuk serong kulit popiah yg sudah digulung.
4. Goreng terendam dlm minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Sejukkan kemudian sira dengan sambal . Simpan di dlm bekas kedap udara.


Cara-cara (untuk sambal)

1. blend halus bawang putih n cili kering.
2. tumis sampai garing.
3. masukkan gula, garam dan sos tomato secukup rasa.
4. tumis lagi sampai kering. awas! jgn sampai hangus. kena kacau selalu.
5. biarkan sejuk. bila da btol2 sejuk baru gaul dgn kulit popiah td.

Penghargaan Dari Kak Hana

Nie dari kak hana gaks..... saje je aku hamek mase singgah umah die tadi...dah die offer sape nak amek leh amek...ape lagi...bkan kuar duit pun.....maceh kak hana....suke gak singgah blog kak hana tu...macam² ada....!~rajinn tulll die masak...aku khaskan juge ucapan ni utk kawan² yg sudi singgah blog aku yg tak seberapa sgt kalo nak dibandingkan ngan blog lain yg pernah korang kunjungi.... time kasih byk² ye...

Hadiah dari Kak Hana

maceeeeh kak hana atas pemberian yg kiut miut niee....rase nak peluk jerr bear tu, comey no.... ek eh...baru perasan laa...senyum bear ni melereeettt macam tuan yg kasik tu jugak...muahahahah!~ ngan mareee...... :p

Kuih Gunting

sebenarnye da lame aku teringin buat kuih gunting.....cume mencari² n tercari² resepi yg sesuaii dengan anak tekak aku nie...eheh...belek punye belek tengok kat dapo kak hana ade kuih gunting ni....pastu cari lagi kat source lain, jumpe juge resipi kuih gunting yg berlainan...so resipi dibawah ni aku dah ubah sket mane yg aku rase nak ubah....muahahaha.... kuih gunting kak hana n bape org pengunjung MR aku tengok sumenye digunting kcik²...cume aku punye ni aku canai nipis dulu pastu potong...kire bukan originality kuih gunting laa ni, ni kire kuih pisau la...ehehe...tapi arwah nenek aku kalo wat kuih gunting, gini laa rupenye taw.... neway, resipi ni boleh juge untuk buat kuih siput....

Bahan²

380 gm tepung gandum

1 biji bawang besar (kisar halus - guna blender kering)

2 sb udang kering yg telah dikisar

2 sb jintan putih

2 sb serbuk kari

2 sb serbuk cili

80 gm margerin beku (potong kecil² anggaran 1cm setiap satu)

garam secukup rasa

150 ml santan pekat

Cara²

1.Gaul semua bahan kecuali santan pekat hingga jadi seakan² serbuk roti.

2.Masukkan santan sedikit demi sedikit dan teruskan menguli. Uli hingga adunan licin dan tak melekat. kalo adunan terlalu berderai, tambah air sket saje.

3. bahagikan adunan kepada 4 - 5 bahagian. bulat²kan.

4. canai senipis yg boleh, potong ikut citarasa. (masa canai tu alas dengan plastic supaye mudah nak kuarkan kuih yg dah dipotong.)

5. goreng serta merta hingga garing. jangan biar terlalu lame lepas dipotong sebab nanti kuih jadi mengecut n tebal so mase menggoreng akan jd lebih lame.

6. kalo nak wat kuih siput, skip cara 4 . terus gelek kat pencanai kuih siput je.

7. kalo nak gunting je, pun bleh. skip je no 4.

Apple Choco Bread Pudding

alhamdulillah...berjaye jugak aku wat puding nieee....sebab dah lame dok belek dari hari ke sehari...bahan dah ader, nak membuat pulaks tu yang malaz jer terase... muahahaha.... mane ntah cik rajin aku pegi merayau agaknye... arinih baru cik rajin balik umah smule...ehehe... baru ler smangat berkobar² nak membuatnyea.....tapi ntahler...aku nih memang x ske maniss.....pade anak tekak aku sos puding ni terlalu manis....tapi x taula org lain kan coz aku tengok report yg lelain kat MR tu sume kate ok je... so kirenye anak tekak aku ni je yg ade mental problem kot?? muahahha... so aku pun dengan memandainye tambah choco powder dalam adunan sos puding tu...pastu lepas dah siap bakar n sejukkan dalam peti ais, makan plaks ngan choco syrup Hersheys... waduuuhhhh...!~ rasa bagaikan ingin terbangggg.....sodap bangattt!~ uhuhuh....oh yeee lupe nak cakap, resepi ni name asalnya Apple Raisin Bread Pudding dari "Laupan" (Tokey) Yani, MR. Tapi aku dah angkat darjat die tinggi sket...muhahaha...tu yg lupe diri tu, so die tukau name pade Apple Choco Bread Pudding. :D

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

[ Apple syrup ]
2 biji epal hijau (small size)
60g raisin
60g butter
30g gula perang
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis

[ Sos puding ]
3 biji telur gred A
125g gula halus
500ml susu segar (aku add 1 tbs cocoa powder)
sedikit esen vanila

1 bungkus roti sandwich

Cara-cara
1.Sediakan Apple Syrup: Kupas kulit epal dan potong kecil-kecil lebih kurang 1cm.Kemudian masukkan epal dan semua bhn sirap yang lain ke dalam periuk. Panaskan sehingga butter cair. Kemudian padamkan api. Biarkan sirap ni sejuk selama 15-20 minit.
2.Sediakan sos: Masukkan telur,gula dan esen vanila ke dalam mangkuk. Pukul sehingga gula semua larut. Kemudian masukkan susu sikit demi sedikit sambil dikacau perlahan-lahan.
3. Sediakan puding: Sapukan loyang dengan sedikit butter. Potong roti kepada 4(sekeping roti bahagi 4)
4. Aturkan kepingan roti ke dalam loyang. Kemudian letakkan sedikit apple syrup ke atas roti dan juga sosnya. Lepas tu letak pula roti di atasnya.Buatlah lapis-lapis sehingga abih. Akhir sekali dgn kepingan roti.
5. Letakkan loyang tadi ke dlm dulang oven. Masukkan sedikit air ke dalam dulang tersebut. Bakar selama 30 minit dengan suhu 140 degree. Bila dah masak biarkan sejuk sebelum dihidangkan

Sekeping Tart Cokolat dari Syazwani Adnan

Alhamdulillahhhh... rezeki jgn ditolakkk...ehehe... sebijik je keee wani?? ehehehe.....nampak sedap eks tart nie? kecur air liur aku..ekekeke.....time kasih laa wani, susah² bagi kawan² blogger sorang sebijik.....baper adunan buat nie? hehehe... tak sangke akak pun dapat sekali, maklumlaa saje jiran baru.... :)....tu laa namenye muhibbah kan deekk....ok akak dah gantung, nak tengok ari² bagi kenyang.... neway, semoga persahabatan kekal selamanya...aminn.....thanx again!!~

Masak Lemak Kobis & Lobak Merah

ermmmm...sedapnye menghirup kuah lemak nie... lame dah tak buat...... sbab ape eks? eheheh... sebab normally sayur² cam kobis, kacang panjang, carrot dan sewaktu dengannye hubby suke makan mentah je cam ulam tu... hubby aku memang suke ngan ulam² kampung ni...tapi kalo dah takde stok, sayur² ni laa yg jadi teman makan nasik die... aku pun dah terikut same....neway arini aku masak ni makan ngan mak aku je... hubby dari pagi sampai ke petang bz coz ade hari terbuka kat tempat keje die....malamnye pulak kena gi dinner ngan VIP kat Tiara Beach Resort.... jadi arini hubby x mamam kat umah le...aku je balun... ekekeke....ermmm...bile nak diet eks? uhuhuhuh :p

Black Pepper Chicken

Aku suke niee... ehehe!~ simple jer tapi sedap... tapi tu laa tangan ni gatal² tambah extra perase pulak... letak sket maggi cukup rase tu....uhuhuh... buleh laa tahan, biase je pade aku.....mungkin lebih rase 'maggi'nye.... yelaaa banyak MSG kan.... sebab tu kalo masak aku x suke letak ajinomoto. ni kes tangan gatal laa ni, gi kedai nampak benda tu tergantung, dalam ati ape salahnye cube... pat posen je sebungkus... ehehe.. tapi walopun x letak banyak still terase bagi aku laa kan....original lagi best.....

Award dari Kak Zana

Terima Kasih banyak² kak zana coz sudi kasik award nie......ekceli aku rase x layak lagik laaa nak dapat gelaran amazing blogger nieh.... coz mood aku ni kan pasang surut jer...ehehe..nak amek pic pun kadang malas, kadang tu terlebih rajin sampai sume bende aku nak snap, n kadang tu terlupe puloks nak amek gambo walopun mood tgh ade...eheheh....tapi bak kate org dolu² kecik tapak tgn, nyiru aku tadahkan.....dengan suke citanya aku nak share award ni pade sumer blogger² yg singgah kat umah aku ni....sape² yg blum ade tu amek la yea n gantung cantik² kat umah masing².....ikhlas ni... :)

Burger Malaysia

ermmm...lame tol aku x wat buger mesia nihh....dolu time skola rendah suke beli ni kat kantin... taim tu seposen je satu....tapi sekang nih sumenye daa naik arge kan?? bebudak pun gi skola tak main laa 50 sen cam kite dulu....paling kurang 2 hengget diorang sekang ni....huhuh....malam ni ntah ngape cam org ngidam laks aku, teringin pulak nak makan burger mesia ni...sambal tu ekceli mak aku yg masak...ehehe...mak x balik lagi, sambung cuti teman aku kat pd ni coz darwish x sihat, demam n batuk²...so nenek die pun x sampai ati nak tinggalkan cucu yg tgh sakit, sambunglaa cuti lagik seminggu...best²!~ cume doh burger mesi ni saje aku yg uli....ermm...sambil tengok tv, pastu hidang sekali ngan teh o panas...sedap btol makan....sampai tak cukup² pulak... eheh....

Happy Birthday, Emak!~

darwish pun nak tumpang potong kek....x pe kan neekk???

darwish sengih ade makne tuuuu....tak sabar nak mamam kek eks? ehehe :p

emak ngan noyang....posing bersame²....

ni laa kek yang dibeli oleh encik hubby sempena besday mak... hehehe!~ sanggup gi beli dek kerane surprise punye pasal...uhuhuh!~ cemane nak buat, time ni mak dah ade kat umah kami di PD dekat 3 hari....so takde can aku nak bereksperimen kat dapo..... :)

BIODATA:
Nama Penuh : Hjh Hafsah Binti Hj Mustaffa

Tarikh Lahir : 10 November 1956

Asal : Johor Darul Takzim

Status : Isteri, Ibu kepada 3 orang cahayamata & nenek kepada Darwish

Pekerjaan : Pembantu Kesihatan

Hobi : Memasak & Membaca

Cita-Cita : Menunaikan haji

Nota kaki : baru perasan karakter dalam gambo yg diambik ramai....tapi hanye 3 yg diluluskan oleh FINAS.eheheh.....so gambar yg 3 tu je la aku letak kat sini iaitu mak, noyang & darwish..... :p

Tag Dari Aziemas

Alkisahnye aku gi jenjalan kat umah kak aziemas n ternampak tag ni. memandangkan name aku x tersenarai dalam 4 tangga teratas org yg ditugaskan utk jawab tag ni, aku x peduli...hehehehe...sebab kat bawah sekali tu kak azie khususkan untuk KAMU yg tengah bace n3 ni. so maknenya aku blehlaaa jawab ye x sebab aku pun tgh bace n3 ni kat blog kak azie tadi...hehehe...!~ cam idung x mancung pipi tersorong² laks kn..bkan per, sambil menunggu encik hubby balik dari mengajar ni eloklaa aku isi mase dari merewang x tentu pasal...kang gi shopping kang duit abeh..muehehehe...




1) bekas kekasih saya
soalan nih maut gak nih...ehehehe...zaman sekola dolu ade laaa tapi aku x reti nak pasang boipren ramai². ehehe....tapi aku kapel ngan hubby aku ni dah lame laa jugoks....8 tawon gituh, baru kawen....i lap u laa abanggg.... :)

2) saya sedang mendengar...
bunyik ujan kat luar...uhuhu...sejukz bangat!~

3) mungkin saya patut
diet kot.....sebab pas peknen naik 4 kg laa dari berat asal...huh!~

4) saya suka
maen masak².....walopun aku x ler terer mane tapi aku suke gaks masak dari zaman anak dare lagik....tapi kadang maleh nak amek gambo...tu yg blog aku dihidangkan ngan lauk² kelmarin, minggu lepas, bulan lepas n tawon lepas je..eheheh!~

5) sahabat2 baik saya
member ramai arr....tapi kawan baik so far my lovely hubby ar....sebab die je laa tempat mengadu susah senang, tempat bermanje, sumber rujukan dan sewaktu dengannye...ehehe....

6) saya tak paham
ntah heks...kat sekola dolu tak paham math...hahaha....aku menci subjek math...tapi mase kat U suker plaks...ekekeke!~

7) saya kehilangan..
erm...hape eks.....ntahhh...takder lagik laa kot.....cume dolu² hamster aku yg bername GEMUK (coz die gemuk) meninggal...siannnnn...aku nangeh² mase tanam dier :p

8) ramai yg berkata...
ntah...lantakler ape org nak kate....janji aku bahagie...mueheheh!~

9) makna nama saya...
Cahaya Pembela

10) cinta tu adalah...
sesuatu yg indah & suci.....uhuhuh!~ sentimental laa puloks.....

11) disuatu tempat, seseorang sedang..
tido....darwish laa tuh...aku je x tido² lagik tunggu hubby balek....

12) saya akan cuba..
membahagiakan suami & darwish selagi hayat dikandung badan :)....family is everything for me!!~

13) Makna SELAMANYA
kekal....

14) Henpon saya
enpon murah aje....janji leh cakap ngan sms...pastu leh amek gambo resipi...sebab aku kepingin nak kamera DSLR!~ tapi takpe simpan wet dolu lah..... (oitt noorsha...ni ceter pasal enpon bkan pasal kamera laaa!~muehehehe)

15) saya paling meluat bila...
tngok sape² yg gediks n laser.....kite kena jage tata susila adat melayu yer tuan² & puan²... :)

16) Bila saya bangun dr tidur
mengeliat dolu...pastuh siapkan baju hubby nak gi keja :)

17) Party adalah..
malesss nak join arr....

18) haiwan yg paling cute pnh saya jumpa
kucing, hamster, arnab.....

19) peringkat umo yg paling menyeronokkn
zaman kanak²....xde problem...setiap saat heppyyyyyy jeeeeee!~

20) hari ini...
birthday ibu tersayang...happy birthday mummy!~

21) mlm ini saya akan...
nak tido jap lagik.....da malam beno nie...

22) saya btl2 inginkan...
keluarga bahagia...sekarang ni baru fasa pertama membina family sendiri... dan seterusnya kenalah aku n hubby bekerja keras membesarkan darwish dgn penuh kasih sayang. insyaallah!~
23) bila tgk muka kt cermin pg td...
nyampah sebab muke sembab n mate kelat...terus gi bilik air... muehehehe....tapi hubby kate aku makin cunnn lepas bangun tido...ekekeke!~

24) shopping kompleks..
tempat beli belah....dulu mase anak dare dapat gaji je gi shopping baju baru 3-4 helai,beg tangan, kasut, mekap, pastu gi nengok wayang...sekarang ni dah berkeluarga more tu barang² dapo lah yg aku utamekan...pastu perhiasan uma.....n pantang nampak baju baby mesti nak beli!~

25) makanan segera
dolu mase anak dare n tgh stadi, aku n kengkawan suke makan KFC... mase bercinta ngan baru kawen pun KFC... eehehe....

26) ayat2 terakhir kata pd org...
taklah..tak marah.... :) (jawapan pade hubby bile die tanya "sayang marah ke abang balek lambat arini?) ehehehe.... solehah tak aku???

27) Nk pnjgkn tag ni?
nak!!~pade my sister in law - KAK LONG WANIE.... ngan ucapan bile nak update bloggg???? pastu nak antar gak kat my brother in law - ALONG. untuk my HUBBY pun nak jugak....kalo tak jawab maleh nak kawan!~ heehhe... n pade sesape yg teringin nak wat tag, sile²laa yer.... :)

Tempe Goreng & Sambal Kicap

Biasenya aku goreng ngan kunyit n garam jer... kadang² je goreng tepung... ehehehe.....sedap... abih sampai x cukup plaks.... uhuhuh.. nak² makan ngan sambal kicap (org johor kannn.. mesti nak ade sambal kicap) ekekeke....jom nengok resepi:

Bahan²
Tempe (hiris sesuka hati)
Tepung Gandum
Sedikit minyak panas (untuk dicampur dalam adunan tepung)
sedikit ketumbar biji (blender)
sedikit jintan putih (blender)
sedikit jintan manis (blender)
sedikit serbuk lada hitam
sedikit garam
air

Cara²
1.satukan semua bahan diatas kecuali tempe hingga jadi seperti barter utk menggoreng pisang.
2.bila minyak panas, celupkan tempe ke dalam barter dan goreng hingga kuning.

Untuk sambal kicap:

Bahan²
Cili Padi
Bawang Putih
Kicap manis

Cara²
Tumbuk lumat cili padi dan bawang putih. masukkan kicap manis. sedia untuk dihidang bersama tempe goreng, pisang goreng, keledek goreng dll.

Kuih Bakar Pandan

Kuih bakar pandan ni seperti biasa request by hubby.sedap, lembut n lemak sangat. meh tengok resipi:

Sumber : zana08, Myresipi


Bahan-bahan ( Se"Family" )
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 cawan air pandan
1 cawan santan
1 cawan susu cair (sejat)
3 biji telur
Sedikit pewarna hijau
Sebagai hiasan- sedikit bijan jika suka


Cara-cara
1.Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan
2.Blender hingga sebati
3.Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan tadi kedalamnya.
4.Taburkan bijan (jika suka)
5.Bakar 40 minit pada suhu 180c/ hingga masak.

Lanjutan Kisah : Darwish Kena Masuk Wad 3/11/2008

Alhamdulillah....

Hanya tu saja mampu aku luahkan waktu doktor benarkan aku & darwish discharge dari wad pada Khamis, 6 Nov 2008.

Rasenya x terlewat utk aku ucapkan time kasih byk² pade sumer yg sudi bagi kate² semangat spy aku n hubby bersabar atas dugaan Allah kali ni. Sebenarnya aku n hubby x tau yg bintik² merah yg tumbuh dibadan darwish pade pagi , 1 nov 08 adelah satu tanda kekurangan platelet dalam darah. mulenya kami ingat mungkin tahi lalat nak tumbuh. "ikut macam papa die" kate hubby aku. tapi hingga ke petang ahad, 2 nov 08 bintik² merah tu semakin menular ke muka dan kak, termasuklah tapak kaki. banyak sangat. aku n hubby dah mula risau. 'mungkin nak kena chicken pox tak? x pun campak..." kate hubby. kami pun putuskan yg keesokan harinya darwish mesti dibawa ke klinik. walaupun bintik² merah tu makin banyak, tapi xda tanda² darwish demam & hari tu macam hari² lain, die main dengan cukup gembira.

isnin, 3 nov 08. kami bawa darwish ke klinik kesihatan berhampiran pada jam 10 pagi. doktor yg merawat darwish bagitau kami yg bitnik² merah tu agak pelik & bukan bintik² chicken pox ataupun campak. tabahan pulak darwish x demam dan aktif sangat. jadi doktor sarankan supaya kami bawa darwish ke hospital untuk pemeriksaan lanjut. aku & hubby pun terus ke hospital port dickson untuk tujuan pemeriksaan darwish. tiba saja di unit kecemasan, doktor yg memeriksa darwish mengatakan mereka perlu mengambil sampel darah darwish utk diuji bg mengenalpasti sakit sebenar. aku sebagai ibu rase sedikit gusar & bimbang. macam² bermain dalam hati ni. berderau darah, teruk sangat ke sakit darwish sampai perlu ambik darah. tapi hubby sedapkan hati aku n katakan tu mungkin ruam biase saja & doktor hanya jalankan prosedur yg sepatutnya. tangisan darwish ketika darahnye diambil cukup membuatkan hati aku bagaikan dicarik². kesian die, baru 2 bulan n tak tau ape²! aku menangis di luar bilik rawatan mengenangkan kesakitan bayi sekecil darwish terpaksa tanggung. Kami pulang ke rumah seketika memandangkan keputusan ujian hanya akan diketahui sejam selepas tu. selepas 1 jam, kami datang semula ke hospital untuk berjumpe doktor bagi mengetahui apa sakit sebenar darwish berdasarkan sample darah yg diambil. di bilik doktor, doktor memberitahu bahawa platelet darwish amat rendah. cuma 22,000 sahaje sedangkan untuk orang normal adalah pada paras 150,000 hingga 500,000. dada aku dah berdebar² menunggu keputusan doktor selanjutnya. kata doktor, setelah berbincang dengan pakar, darwish perlu dihantar ke hospital seremban untuk pemeriksaan yg lebih teliti & perlu di tahan di wad. Ya Allah! gugur jantung aku....air mata memang x leh bendung lg. petang tu, aku dan darwish manaiki ambulan menuju ke hospital seremban. Manakala hubby yg turut risau terus balik ke rumah utk packing baju & uruskan GL.

aku sampai di hospital dah petang. di wad kanak², doktor mengatakan esok pagi mereka terpaksa ambil darah darwish sekali lagi untuk mengenalpasti sebab musabab kenapa platelet darwish terlalu rendah. hati aku jd makin x keruan. malam tu, aku tak boleh tido sampai ke pagi. aku pandang muka darwish yg tegah lena dibuai mimpi. kesian die. die terlalu kecil utk harungi semua ni. bagi kita org dewasa, ambil darah tu umpama macam kena gigit semut je. tapi bagi darwish, sakitnya mungkin jadi berganda. aku menangis lagi malam tu. aku n hubby hanya ber sms, n hubby minta aku bersabar atas ujian Nya pade kami.

selasa, 4 nov 08. waktu darah darwish diambil di bilik rawatan, aku diarahkan menunggu diluar, aku sekadar mendengar tangisan sakit n pedih dari luar. hati aku luruh. memang aku x kuat nak hadapi sume ni. kalau kesakitan tu aku sendiri boleh tanggung, aku akan tanggung tanpa melibatkan baby sekecil darwish. di ruang menunggu, aku menangis lagi. x tahulah....2 hari ni aku jd terlalu sayu menghadapi saat² sukar. hanya seorang ibu saja yg tau perasaan ibu yg lain bile anak sendiri yg lahir sihat n normal jadi macam ni. aku x pernah minta n x pernah sesekali menduga.........

rabu, 5 nov 2008. doktor memaklumkan keputusan ujian darah darwish yg diambil semalam. platelet darwish naik dari 22,000 ke 25,000. tapi kate doktor jumlah tu terlalu sedikit & kecil kerane 20,000 - 25,000 adalah pada tahap yg sama. pada hari ni darah Darwish akan diambil sekali lagi dan mereka akan lakukan ujian yg sama utk mengetahui pergerakan turun naik darah. Sample darah tersebut turut akan di hantar ke pakar drah utk dianalisis. buat masa ni kate doktor hanya cara ambil darah saja yg sesuai dilakukan pada darwish kerana die terlalu kecil utk diuji pada kaedah lainnya yg mungkin akan lebih menyakitkan lagi. aku redha keputusan doktor walaupun hati aku sendiri sebenarnya x mengizinkan anak yg aku kandungkan selama 9 bulan 10 hari tu dicucuk sana sini setiap hari. tapi aku pujuk hati sendiri, ada sebab nya doktor buat ni suma. bukan suke² nak ambik darah orang. setiap doktor mahukan sume pesakitnya sehat & rawatan yg dilakukan pada darwish, insyaallah ada kebaikan. aku cume nak tengok darwish gembira n sehat sepenuhnya. bukan aku x kesian n susah hati darah darwish diujikaji n diambil setiap hari. aku seorang ibu, dari usia 1 saat Allah jadikan benih Darwish dalam rahim aku, aku x pernah sesekali menyakiti dia. aku terlalu sayang pada darwish n cara sebegini terpaksa aku turutkan memandangkan nyawa darwish lebih penting. kalau x buat rawatan, bimbang keadaan jd melarat.....

Petangnya, doktor memberitahu darah aku juga terpaksa diambil untuk jalani ujikaji. doktor mengesahkan darwish mengalami kekurangan platelet dalam darah yg dipanggil sebagai Thrombocypotenia. mungkin ianya datang dari aku ketika mengandung. mungkin masa tu aku terdedah pada bahan toksik, dan ubat²tan yg aku ambil dalam tempoh mengandung tidak sesuai untuk janin waktu tu. antara lain mungkin kerana jangkitan kuman sepanjang tempoh bersalin (aku kena jangkitan kuman waktu nak bersalin n kena tahan wad juga 2 minggu sebelum darwish disahkan sakit). mungkin juga kerana keturunan aku pernah alami masalah begini (walaupun setahu aku tak ada) & kesan dari sakit kanser. darah aku diambil dan doktor mengatakan darah darwish terpaksa diambil sekali lagi untuk ujian pakar darah memandangkan darah yg diambil pada pagi tadi dah membeku. hari ni 2 kali darah darwish diambil. seperti biasa......air mata aku x blh ditahan² mendengar tangisan darwish masa jarum menusuk uratnya.

Malam tu, doktor mengesahkan darah aku x ada tanda² positif hingga menyumbang kepada kekurangan platelet yg dialami darwish. dan darah yg darwish yg duji pada pagi tadi naik daripada 25,000 ke 68,000. Alhamdulillah...malangnya keputusan ujian darah darwish yg diambil buat kali kedua hari ni hanya akan diberitahu hari esoknya.

Khamis, 6 nov 08. aku berdebar² menunggu keputusan doktor hari tu tentang sebab musabab kenapa platelet darwish kurang sebegitu sekali. doktor mengatakan tak ada satu tanda² pun yg boleh dijadikan sebab kenapa platelet darwish terlalu rendah. akhirnya doktor mengatakan bahawa tubuh darwish gagal membekalkan sejumlah platelet yg cukup untuk diri dia sendiri. pagi itu sekali lagi darah darwish diambil untuk mengenalpasti sama ada plateletnya hari ini berbeza dengan semalam ataupun tidak. aku, dengan berat hati terpaksa membenarkan.

petangnya doktor memberitahu berita paling menggembiarakan. keputusan ujian darah diserahkan keada aku. Alhamdulillah, platelet darwish telah naik dari 68,000 ke 148,000... hampir ke paras normal. dan petang tu juga doktor benarkan kami pulang. bagaimanapun darwish perlu menjalani ujian darah sekali lagi pada 20/11 untuk mengenalpasti bahawa dia bebas dari Thrombocytopenia.

Aku, teramat bersyukur darwish selamat tanpa perlu menjalani apa² rawatan yg pastinye akan membuatkan bayi sekecil dia menangis dan terus menangis lagi. dan sememangnya, hospital dan wad terlalu trauma untuk aku n hubby.....walau macamanapun, kami terpaksa ke hospital seremban semula pada 20/11 ni untuk ujian darah darwish sekali lagi. semoga darwish terus sembuh dan sihat membesar seperti kanak² lain....hanya itu doa aku n hubby setiap hari.

Darwish kena masuk wad 3hb 11

Kepada pengunjung blog noorsha doakanlah agar anak kami cepat sembuh dari penyakit yang di hidapi skrg, masih lagi di tahan di wad sejak 3hb nov hingga hari ini bersama dengan ibunya noorsha. Doktor mengesahkan anak kami kekurangan Platelet dalam darah di kenali sebagai Thrombocytopenia. Semoga Darwish cepat sembuh.Amin

papa.

Tempoyak Masak

huh...sedap tol makan nasik panas² ngan tempoyak ni pastuh digandingkan pulak ngan sup ceker ayam tadi. tak lupe jugak makan ni bersama jering & ikan kering. sampai tak sedar bertambah nasik....berpeluh makan sebab aku pakai cili api kampung. sedap²!~ tapi tempoyak ni versi manis, sbab hubby tak suke makan tempoyak masam. aku pulak suke tempoyak masam. so senang kijer, bile aku nak makan, aku perah sikit limau kat tempoyak ni. sedap jugak...meh tengok resepi :

Sumber: leha adam, Myresipi

Bahan-bahan ( 3 org )

15 sudu besar tempoyak
4 biji cili besar - aku tak paka cili besar. sumer cili api)
4 biji cili api
sehelai daun kunyit
sebatang serai
sedikit garam
segengam ikan bilis yang dah siap siang - aku tumbuk sekali ngan cili

Sedikit belacan (xde dlm resepi tp aku pandai² letak)

Cara-cara
1.tumbuk cili besar, cili api, belacan & ikan bilis.tak payah lumat sangat pun takpe
2.daun kunyit dihiris halus-halus
3.serai dititik
4.campurkan tempoyakdengan bahan 1,2 dan 3.kacau rata-rata.
5.masak atas api kecil selama 1 ke 2 minitje.dah siap!..sedap dimakan dengan ikan goreng atau ayam goreng atau ulam.

Sup Ceker dengan Kentang

ni lauk lunch tadik... simple saje.... hubby aku request buat sup ceker nih... kalo orang jawa panggil kaki ayam tu ceker....ehehhe!~ tapi mase kat pasar bile hubby aku cakap kat pakcik yang jual ayam tu die nak beli ceker, tercengang kejap pakcik tu. die tak paham apa tu ceker..... kikiki!~ hubby aku kate kat parit raja ade satu kedai jual roti canai dengan kari ceker dalam kawah besar. kata hubby lagi roti canai tu keras kebatun tapi dek kerane kari ceker tu, make ramai laa yg datang membeli sampai licin satu kawah tiap² hari. antara pelanggan tetapnye student² UTHM yg ramai melepak kat sane. Simple saje cara membuatnye. Pakai sup bunjut pun boleh, cume tinggal tumis bawang n halia je. tapi aku buat rempah sendiri. lecehla sikit, tapi berbaloi..