Udang Mentega Nestum

Dinner malam ni... dah lame aku KIV resipi ni, dari zaman anak dare lagik....hehehehehe... da jadi pekasam da sebab bile nak buat jer ade jer 1 - 2 barang yang takder kat dapo.... tapi bile sumer da ader terlupe jeee nak buat.. keh keh keh... perasaan mengidam da takley nak dibendung biler aku search kat MR resipi udang.... buat je laa walopun ader barang yg takde...kire yg duduk dirantauan lehlaa wat berpandukan portion yg aku kasik ni... ewahh..

source : zeera, MR


Bahan-Bahan
1kg udang basah (saiz sederhana besar)
3 ulas bawang putih -tumbuk halus
10 tangkai cili padi -tumbuk halus
2 tangkai daun kari
1/2 cawan susu cair -aku ganti ngan 1 scoop susu baby...(ampun darwish, mama mintak cikiiiittt je)
2 sudu besar tepung beras -aku ganti ngan tepung jagung
1/2 cawan nestum
Garam dan serbuk lada sulah
Minyak untuk menggoreng - aku tak pakai lansung. ganti ngan 5sb mentega
3 biji telur


Cara-cara
1.Gaul udang dengan garam dan lada sulah. Kemudian goreng setengah masak dalam mentega yg telah dipanaskan terlebih dahulu.
2.Sementara itu, pukul telur, mentega (sukat 4sb mentega yg digunakan utk goreng udang tadi. biarkan selebihnya utk menumis bahan ditumbuk) , susu cair dan tepung beras/jagung. Ketepikan.
3.tumiskan bawang putih bersama daun kari hingga garing. Kemudian masukkan udang. Sebatikan sehingga udang masak.
4.Tuangkan adunan yang dipukul tadi. Gaul rata. Akhir sekali taburkan nestum. Sedia untuk dihidang...

Gambar Bercerita di Pemanis 2, Segamat Johor.

last weekend balik ke umah MIL di Felda Pemanis 2 Segamat.... MIL aku ni rajinn sangat berkebun n tanam bunga... jadik tangan aku ni pun menggatal jugak nak amek gambo flora & fauna kesayangan MIL aku tuh... :) Selamat Mencuci Mata :)

HA...NI GAMBAR KAKI MENANTU KESAYANGAN...MUEHEHEHHE!~ :p

Note: Gambar Yang Di Paparkan Di Laman Blog Ini Adalah Hak Mutlak Pemilik Blog http://noorsha.blogspot.com. (SAYA)....Dilarang Sama Sekali Mencopet Mane² Gambar Dalam Blog Ini Untuk Tujuan Peribadi Tanpa Mendapat Keizinan Dari SAYA Terlebih Dahulu....

Terima Kasih :)

Tag

tak ingat dari sape tag nih....lamer da peram...tapi tadi gi merayau kat blog kak fiza nordin, ternampak homwork yg die wat pasal tag nih... since aku kesorangan ni, elokler aku wat...sok² dah bz tahap obama memang tak kose aku nak meloginkan diri kat blog sendiri... hehehe!~


DARWISH-SETELAH BEBERAPA JAM DILAHIRKAN....

1. WAS YOUR FIRST PREGNANCY PLANNED?

Ingin nak plan sebab rase diri mude sangat n tak ready nak pregnant... tapi takut lak sebab org tue² kate kalo plan nanti langsung tak dapat... so aku pun tak jadik nak plan....

2. WERE YOU MARRIED AT THE TIME?

op koz lah!~

3. WHAT WERE YOUR REACTIONS?

macam² rasa bercampur baur.... Happy, Sayu, Berdebar²... sebenarnye hint nak pregnant tu aku dah rase dah tapi cam kompom tak kompom je... cam kencing tak lawas n rasa sakit tapi taim tu doktor kater takde ape cume kencing kotor jer... dier kasik ubat tapi aku tak makan sebab mak aku cakap makcik aku taim mengandung sulung pun sakit time buang air kecik...

4. HOW OLD WERE YOU?

Mase tu bulan 12... aku 26 tahun..... 3 bulan lepas nikah...

5. HOW DID YOU FIND OUT YOU WERE PREGNANT?

Macam aku cakap, hint tu aku dah dapat rase tapi cam caye tak caye je since doktor pun takleh sahkan... sampai dah dekat 2 minggu aku rase sakit time buang air kecik tu, aku terus cek gune UPT test.... (sebelum ni selalu gak cek tapi negative result).... Alhamdulillah ader 2 line.....

6.WHO DID YOU TELL FIRST?

Hubby laaa... coz nampak jer sign tu aku terus terjerit² panggil name die dari dalam toilet... kekekeke!~

7. DID YOU WANT TO FIND OUT THE SEX?

mestilaaa...kalo boleh aku nak pumpuan...memang yakin sangat pumpuan sebab sepanjang 6 bulan hamil, takde lansung tande² aku dapat anak laki (merujuk kepada ramalan org tue² laa)... utk memastikan sumernya benarrr, kitorang gi scan n memang jelas kelihatan bird tu....nampaknye memang sangkaan aku n sumer meleset... thats y air muke darwish lembut kot coz aku teringin sangat anak pumpuan...hehehe...air muke takper, jgn perangai sudaH!~

8. DUE DATE?

1-Sept-2008.

9.WHEN WAS YOUR CHILD ACTUALLY BORN?

21-August-2008, 9.52 am (selang 2 hari lepas wedding anniversary kami yg pertama)

10. HOW MUCH DID YOUR CHILD WEIGH?

kecik jer... 2.45 kg

11. DID YOU HAVE MORNING SICKNESS?

Alhamdulillah aku sihat n takde alahan teruk mase pregnant...

12. WHAT DID YOU CRAVE?

ermmm.... takde yg pelik cume aku n hubby takleh makan ayam... serta merta loya.... pastu suke makan ikan, epal merah n oren sepanjang pregnant...dalam esbok takleh putus stok tu... hubby lak suke cium bau ekon.... dok dalam keta time drive kalo ade kesempatan mesti die dekat²kan idung ngan ekon keta n cium puas²...hehheehhe!~

13. WHO/WHAT IRRITATED YOU THE MOST?

erm....takde per cume mudah kesan bau yang kurang menyenangkan... hubby gi isi minyak kat petrol stesyen n balik umah aku boleh membebel cakap ada minyak keta tumpah coz bau kuat yang amat macam kat tepi lubang idung jer...wakakaka!~

14. WHAT WAS YOUR FIRST CHILD’S SEX?

Lelaki....

15. DID YOU WISH YOU HAD THE OPPOSITE SEX OF WHAT YOU WERE GETTING?

Pada mulanya memang nak pumpuan...tapi lepas ujian scan tu aku redha jer.... :)

16. HOW MANY POUNDS DID YOU GAIN THROUGHOUT THE PREGNANCY?

yang aku ingat aku meningkat dari 47kg ke 62kg...huehehehe!~

17. DID YOU HAVE A BABY SHOWER?

takdelaa....

18. WAS IT A SURPRISE OR DID YOU KNOW?

Takdelaaa...

19. DID YOU HAVE ANY COMPLICATIONS DURING YOUR PREGNANCY?

Alhamdulillah sihat...

20. WHERE DID YOU GIVE BIRTH?

Hospital Sultanah Aminah Johor Bahru.

21.HOW MANY HOURS WERE YOU IN LABOUR?

Lamaaaa sangatttt!~ aku masuk wad sebab air ketuban bocor.... kena induce 2 kali....start sakit 15 minit sekali dari 20/8/2008 pukul 3 petang hinggalah 21/8/2008 jam 9 pagi.... bayangkan 18 jam aku menanggung sakit tapi sampai kul 2 pagi jalan masih lagi 2cm.... lepas 2 pagi baru jalan bukak ke 5 cm... azab rasenya nak menunggu sampai bukak 10cm...taim tu aku dah mengucap banyak² sebab rasa taim tu cam nak tercabut nyawa menahan sakit....

22. WHO DROVE YOU TO THE HOSPITAL?

Hubby..

23. WHO WATCHED YOU GIVE BIRTH?

Taim aku ramai uuuuh.... hubby, doktor 4-5 org, nurse 2-3 orang, pastu pelatih lagik dekat 5-6 orang....

24. WAS IT NATURAL OR C-SECTION?

Normal pada 50 minit pertama, tapi sebab aku dah kekurangan tenaga, doktor terpaksa guna teknik vaccum....risau jugak jadi ape² pada baby, alhamdulillah darwish sihat walafiat....

25. DID YOU TAKE MEDICINE TO EASE THE PAIN?

Ade nurse tu cucuk kat pinggul tapi aku tak rase pun benda tu reducekan pain.... ape yg aku rase ialah sakit, sakit, dan sakit .....

26. WHAT DID YOU NAME HIM/HER?

Kalam Qusyairi Darwish

27. HOW OLD IS YOUR FIRST BORN TODAY?

6 bulan 23 hari.....

28. WOULD YOU DO IT AGAIN?

Tunggulah Darwish besar siikit, dah sekolah n kami suami isteri dapat bina kerjaya masing²....Insyaallah.....

GAMBAR DIBAWAH: GAMBAR PERTAMA DARWISH DALAM DAKAPAN AKU SELEPAS DILAHIRKAN..LOKASI MASIH DI LABOUR ROOM (NAMPAK X KESAN DARAH YG TERPANCUT KAT LANTAI? TU DARI TALI PUSAT,NURSE LUPE NAK TUTUP LEPAS TALI PUSAT DIPOTONG...

GAMBAR TERAKHIR SEKALI DARWISH PANDANG TEPAT KEMUKA AKU BILA AKU PANGGIL DIA "SAYANG MAMA...."....

SAYU SANGAT MASA TU...DIE MACAM PAHAM AKU CAKAP NGAN DIE...

N AKU RASE SAYANG SANGAT KAT DARWISH MASA NI....

PSST...!~ HANYA SEORANG IBU TAU PERASAAN IBU YANG LAIN....SUNGGUH TAK TERUCAP BAHAGIANYA N RASA SAKIT HILANG SERTA MERTA BILA DAPAT TENGOK WAJAH ANAK SENDIRI.....KORANG JANGAN SESEKALI DERHAKA PADA IBU.... TAK CIUM BAU SYURGA TAU.....

Chocolate Bread

Dok sensorang ni tetibe rase lapar yg amat laa plak... malaslaa aku nak masak sebab hubby pun ader kursus n op koz dapat makan free... aku belek² MR, terjumpa resepi chocolate Bread dari F&N ni... so trylaa wat... not bad, cume gula tu aku gune gula halus jer coz itu jer yg ader dalam stok n aku wat 70kg.... sebab aku bace komen dorang rase roti ni tawar kalo ikut sukatan asal... n coklat tu aku letak milk chocolate belem yg student hubby bagi aritu coz choc chip tadak dalam stok...tapi choc aku melting, abih tenggelam dalam adunan roti yg tersebut... ngeh ngeh ngeh!~

Bahan-bahan

1 biji Telur
-sila lihat cara no 1- Air
100 ml Susu
450 g Tepung roti
15 ml Serbuk koko
7.5 ml Garam
40 g Gula caster / 70 gm gula halus - kalo nak roti manis coz sukatan 40gm tu tawar...
25 g Butter
7.5 ml Yis Kering
* 75 g Chocolate chips

Cara-cara
1.Masukkan telur ke dalam measuring cup dan tambahkan air sehingga keparas 225 ml.
2.Masukan telur,air dan susu kedalam bread maker.
3.Ayak tepung bersama serbuk koko.Kemudian, taburkan keatas telur,air dan susu tadi.
4.Selepas itu,masukkan lain-lain bahan kecuali yang bertanda * ke dalam bread maker.
5.On kan bread maker.Apabila bread maker mengeluarkan bunyi,masukan chocolate chips.
6.Biarkan roti masak seperti biasa n sedia dihidang... sodappp!~ kalo nak rase lebih coklat aku rase leh tambah serbuk koko lebih sket n coklat chip lebih utk dapatkan roti cam roti gardiner DELACIA tu... tapi apepun yg nih pun dah okeh...cicah ngan susu...sodappp!~

MC DAY...!~

arini aku mc.... coz kaki aku bengkak kat keting akibat aktiviti kerja yg melampaui batas.... uhuhuh... menda laaa aku buat tu eks? ni sumer pasal ari jumaat arituh aku travel jauh sikit n turun naik tangge banyak sangat.. ingat sabtu ahad lehlaa rehat, takperlaa pulun abih arini.... biler da sakit ni baru aku ingat yg aku dah lamer sangat tak eksesais.... rase sakit ni sejak ari sabtu kelmarin, tapi aku cume mintak tolong hubby sapu minyak panas n urut jer... ari ahad pun sakit lagik... arini ingat dah okeh laa leh baik....tapi masih rase sakit n aku pun pepagi lagik dah terpacak kat klinik panel... takleh aku nak drive kalu sakit berterusan cenggini....jalan pun main seret kaki jerk.... then doktor bagi aku rest satu hari.... doktor tu marah laks kat aku biler taw yg aku gi urut tempat yg sakit...manerlaa aku taw kan...heheheh.... tapi ni da mamam ubat, da sapu ubat kat kaki ni kire ok laa ni.. sok lehlaa mula kejer...terbayang kerja² aku yg melambak kat opis.... uhuhu!~

Double Layer Pudding

sejak due menjak ni masak tapi malas nak amek gambo... ni ade kerajinan sket.... sedap, lembut n nyaman puding ni... aku makan sorang, hubby makan sesudu due jer coz die tak suke coklat... eheh....source : onigiri , mr....

Bahan-bahan ( menghasilkan 4 acuan puding )
300 ml susu segar
100 ml whipping cream ( klu takde boleh ganti dengan susu segar) - aku guna santan kotak je....
50 gram gula - aku sukat 45 gm je...
5 gram ( 1 sudu kecil ) Gelatin
1 sudu kecil air ( untuk dibancuh dengan gelatin)
10 gram serbuk koko- ( bancuh dengan sedikit air panas)

Cara-cara
1.Mula-mula campurkan gelatin bersama air dan kacau sebati. Kemudian didalam periuk panaskan susu segar, whipping cream/ santan dan gula.
2.masukkan bancuhan gelatin didalam periuk dan kacau hingga gelatin betul-betul larut.
tutup api dan masukkan serbuk koko tadi, kacau sehingga semuanya sebati.

3.Akhir sekali masukkan didalam bekas atau acuan puding. Sejukkan di dalam peti ais sekurang-kurangnya tiga jam atau lebih.

4.Puding ini akan dengan sedirinya menjadi dua layer apabila telah sejuk. Jika mahu perasa lain, boleh lah ditukar koko dengan strawberry atau ape juga perasa kegemaran anda.
5.sedap dimakan ketika cuaca panas dan dihidangkan sebagai dessert atau sebagai menu tambahan untuk si manja anda. Selamat mencuba.

Petang di Blue Lagoon

saje2 jalan kat blue lagoon bawak darwish...yerla seblum ni x pnah bawak die gi pantai walopun umah dekat ngan pantai... terimbau balek memori mase keja kat resort sebelah blue lagoon ni... terserempak gak geng lame mase aku jenjalan ngan darwish.. hihi.... erm... kawan hubby pun ikot gak.....saje bawak bakal tunang die gi pantai...

ni kaki ketam ke eks?

ecehhhh....

test kehandalan kamera aku....tak jadi kot....kakaka...

sape tah..maen amik jer pic dorg..

smile!~

uhuhuhu....kaber cooonn....

terer dah darwish berdiri....

air surut...

timang dier!~

tula bakal pengantin baru....tengah bincang baper kad nak tempah ker?

anak ketam.... kecit sgt, korg bkak laa mater luas2 eks.... ehehe...