Sizzling Mee

ari nih cik hubby tak sihat lagi..malam tadi die dah request buat bubur kosong je...x payah buat lauk2, goreng ikan bilis ngan telur dadar, makan ngan kicap...cukup..!~ hehhe.. sengihhhh jer makcikkkk.... ari nih en hubby makan bubur 2 beranak ngan darwish..... aku pulak malas nak makan nasi, malas nak makan bubur.... kununnn nak diet!~ hehehe.... tapi lapar ler pulak... x baik diet mengejut2 ye x? kena la slow mlow sket, kalu x tergezut perut tu....ahakz!~ alasan!! tercari2 menda yg senang, cepat n sedap.... dgn kelembapan streamyx & kesengalan wireless yg macam sipot sedut x cukup lumpur,terjumpalah resipi sizzling ni dari Lilydivallley, myresipi... :)

Bahan-bahan
2-3 sanggul (gulung) yee mee - aku ganti ngan instant mee aje
5 ulas bawang putih
5 biji cendawan shitake ( cendawan kering)- rendam sehingga agak lembut dan potong 4
1 keping dada ayam- potong mengikut citarasa
3 biji cili kering- potong 2
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap pekat
1/2 in halia- hiris nipis
Serbuk lada hitam - ganti ngan blackpepper sos
garam- secukup rasa
Beberapa titik Minyak bijan - x letak sbb takde
1 sudu besar Tepung jagung- dibancuh dgn sedikit air
sedikit minyak utk menumis

Cara-cara
1.Tumis bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik baunya.
2. Masukkan ayam yg telah potong sehingga agak empuk.
3. Masukkan 2 cawan air.
4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair dan kicap pekat. Masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
5. masukkan cendawan serta sayur2 lain- tunggu 2-3 min.
6. Masukkan campuran tepung jagung dan kacau.
7. Titikkan minyak bijan beberapa titik-jgn banyak2...
8. Akhir sekali, masukkan yee mee- biarkan sebentar & hidangkan panas2.

p/s : sizzling ni sedappppp sangatttt!~ selalu kalo makan kat foodcourt jusco ke giant ke, musti pening kepala n cpat muak coz diorang letak banyak pak aji....bile buat sendirik nih sebijik pak aji pon aku x letak... so leh la makan puas2 tanpa muakk.....nyum...nyum....nyummmmmmm!~ :)

Bubur Ayam

salamx all...

dah mamam tengahari ke? hehehe... mesti dah terbongkang kekenyangan kan kan kannn? ari nih en hubby tak sehat, so doktor kate kena makan bubur jer....jadi sebagai isteri yg mithali (heheh.. puji diri sendirik) aku pun masakkan bubur ayam ni..... aksesori atas bubur aku improvise sket...bubuh sambal belacan (a.k.a sambal lote), ikan masin n ikan bilis... tekak melayu lah katekan... huhuhuh.... ni versi bubur ayam yg memang selalu aku buat .. :)

Bahan2

3 cawan beras wangi (beras x wangi pun boleh.. ahakz!~)

6 cawan air

seikat daun pandan (optional..xde pun xpe..tapi kalo ade lagi wangi :)

1 biji bawang besar

8 biji bawang putih

3 inci halia

1 kiub ayam

1 sb sos tiram

1sb stok ayam - optional

1sb sos lada hitam (boleh ganti ngan 1sb lada sulah @ 1 sb lada hitam yg ditumbuk)

dada ayam (dari seekor ayam) - potong dadu

1 batang lobak merah - potong dadu

tulang ayam ( tulang bahagian dada tadi)

2 cawan air

garam

Bahan Hias (untuk tabur)

Cili merah - hiris

Cili hijau - hiris

bawang goreng

ikan masin

ikan bilis goreng

daun bawang - hiris (x letak... stok tadak n terforgot to buy)

daun sup - hiris (x letak jugak...xde stok n lupe beli)

Sambal Belacan @ Sambal lote - kalu suke


Cara2

1. cuci bersih2 beras dan masak dengan 6 cawan air tadi dalam ricecooker. letak sekali daun pandan yg diikat dan biarkan sebentar.

2. hiris bawang besar, tumbuk kasar bawang putih & halia.

3. Tumis bawang besar,bawang putih & halia yang ditumbuk hingga kekuningan.

4. masukkan bahagian dada ayam yang didadu dan tulangnya. kacau.

5. masukkan carrot, air dan kiub ayam.

6. biarkan hingga carrot & ayam separuh empuk.

7. sementara itu masukkan garam, sos tiram, sos lada hitam & stok ayam.

8. sementara menumis tu, bubur dah kering...masukkan bahan yang ditumis tadi semua sekali dan gaul rata.

9. keringkan sedikit lagi.

10. untuk menghidang, senduk bubur dalam mangkuk, taburkan bawang goreng, cili hiris, daun sup, dan daun bawang.

11. boleh juga tambah ikan bilis yg digoreng,dan ikan masin. kalau suka pedas2 sket, boleh tambah sambal belacan @ sambal lote...sedap dimakan panas2!!~

SAMBAL LOTE

Bahan2

20 biji cili padi (lebih @ kurangkan ikut citarasa)

1 biji bawang besar

2 biji bawang putih

segenggam ikan bilis

3 inci belacan

Cara2

1. bawang digoreng hingga layu. angkat dan ketepikan.

2. cili juga digoreng (awas!~ cili akan meletup2 nanti.. so tutup kuali mase goreng cili). ketepikan bila dah layu.

3. goreng ikan bilis hingga garing. ketepikan.

4. bakar belacan hingga garing permukaan luarnya.

5. tumbuk bahan2 yg digoreng tadi dgn belacan.

6. kalau suka boleh tambah sedikit garam & gula.. tapi aku x tambah pun.. sebab x suke ... :)

7. siap!!~ leh hidang ngan bubur ayam tadi @ bubur nasi kosong je pun sodappp!~

Cencaru Selimut

nape namenya selimut ea? sebab sebelum menggoreng tu aku bolot satu badan ikan ni ngan daun kunyit... yg sebenarnye ni ikan sumbat...cume tak mau pes sambal tu terkeluar mase menggoreng, so aku selimutla dgn daun kunyit... ihihi.. nak bakar pun boleh... ni my version ye...

Cara2

2 ekor ikan cencaru (kalo ikan kecik je gunela 4 ekor)

1 biji bawang besar @ 8 biji bawang merah

5 biji bawang putih
2 biji buah keras

2 batang serai

1 inci kunyit

2 inci belacan

30 tangkai cili kering - rendam dengan air panas

10 tangkai cili padi

1 biji telur

gula

garam

air asam jawa

daun kunyit secukupnya

Cara2

1. ikan cencaru dibersihkan dan dibelah belakang. ketepikan.

2. blend bersama bawang besar @ bawang merah, bawang putih, cili kering, cili padi, buah keras, kunyit , serai dan belacan.

3. tumis bahan yg dah dikisar tadi dengan minyak secukupnya hingga pecah minyak.

4. tambahkan air asam jawa,gula dan garam secukup rasa.

5. bila sebati, matikan api. angkat dan biarkan suam seketika.

6. sementara tu, pukul telur dan masukkan lebih kurang 8-10 sb sambal yg dah dimasak tadi.

7. sumbat dalam ikan caru di bahagian belahan belakangnya & perut.

8. lilit satu badan ikan dengan daun kunyit, sematkan kemas2.

9. goreng hingga ikan garing n boleh jugak kalau nak grill / bakar.

10. hidang bersama2 sambal yg lebih tadi...

selamat mencuba!~ :)

Menu Ubi Kayu

yeah...menu kunyah2 2 ari nih ubi kayu aje...aku suka sangat ubi kayu rebus cicah dengan sambal tumis ikan bilis.....nak2 kalo time tu hujan ke....aduhhhh....bertambah2, menjilat jari...x makan nasik pun x pe...heheh....erm....teringat atok nenek kite dulu time tengah susah n dijajah...diorang makan ubi je tiap2 hari sebab kekurangan bekalan beras n x de duit nak beli beras....sedih kan? jadi bersyukor lah kerana kita hari ni hidup dalam keadaan aman damai, x berperang sana sini...peliharalah keamanan n kesenangan yg kite hadapi skarang ni utk generasi akan datang...heheh.. iklan ditaja oleh cencaluk cap melaka oke... (tiru iklan belacan cap sabah jiya ;-)...

ni ubi rebus cicah sambal tumis...

ni ubi goreng... aku paling suke kerak2 bawang putih yg rangup itu..owwhh..lazatnyerr!~ :)

resipi: ubi kayu + bawang putih tumbuk + serbuk kunyit + garam = goreng garing dgn api sederhana...

.

Kupang Rebus Serai

jumpe pakcik jual kupang ni otw balik ke PD..... ingatkan dah abis musim kupang ni, rupenya ade lagi... 1kg=RM4....bolehlah tu, jadi kami pun borong ler 3kg..pakcik tu bagi diskaun RM10 saja....kupang ni masih fresh, xde bau hanyir n kulit pon berkilat lagi....aku rebus aje since hubby pon x sabar nak meratah.... mudah je, sume org tau buat kan.... cume pakai bawang besar, bawang putih, halia, serai,daun kunyit,sedikit cili merah kalo suke n garam...tips merebus ni jgn letak air banyak... memadai 1/2 dari paras kupang dalam periuk pun dah cukup...n jangan rebus lama... lebih kurang 5-10 minit aje...kalo lebih masa, kupang jadik kecut berut n keras.... aku rebus 5 minit je dgn api besar...memang manis isi kupang ni, x mengecut pon....sedapppppppp2!~ cicah ngan sambal kicap aje...ade org suke cicah sos ek? mane2 pon, janji sdap... :)

Sesi Angkut Mengangkut

seat blakang kete.....macam2 ada...toto, bols darwish, jajan.....heheh...

bonet dah sendattt!!angkut bawak balik ubi kayu,pokok cekur,serai,daun kunyit,rambutan...heheh...

hubby singgah carwash lak...sebab kete kami dipercikkan lecak oleh lori...aku men snap2 dari dlm keter....

sambil tunggu keter siap dicuci,makan waffel inti cokelat ngan pinat butter.... :) jemput makan... :)

lepas 3 hari kat kampung, tibe mase nak balik ke PD.. so kene packing.. pas packing baju, packing barang2 lain lak... kekeke... meh nengok ape yg aku angkut...

Snap!~ Snap!~

bile balik kat umah MIL aku, mulelah tangan aku nih gatal je nak 'menyenap' gambo munge..... hahaha!~ tapi napelah aku nih malas nak menanam pokok bunge ekss?aku lagik suke makan je menggumuk kan badan dari menanam bunge.. hehehe....

pokok kaktus yg MIL aku tanam kat beranda...

tatau ni pokok ape tah...tapi selalu nampak kat kedai2 cina...

serangga penghisap darah, macam nyamuk juge,.... selalu ade kat ayam... nih dapat snap mase die mencoba2 menghisap darah en hubby...port kat lengan....

munge yg aku snap jam 12 tengahari...matahari tgh tegak atas kepale...tengah panas kedaong pon sompat lagi nko eh!!~ ape yg sompatt??? skroll kek bawah n ih aaa...

haaa... ni ler menda yg cobe2 nak menghisap darah hubby aku tu.... aku x perasan mase snap bunge ade menda ni...bile aku men zoom2 camera baru terperasan...ahakz!~ 18sx oke!~ tutup mateeee sumeee!~

i laik ping kaler!~

pokok dragon fruit... mak aku tanam satu je, tu pun Pak Long yg kasi....dah pun memvuahkan hasil...tapi hasilnye pun satuuuuuu jerrrrr... hehehe...jadiklaaaa kan...

nih ler dragon fruit yg mak aku tanam tu.... tengah tunggu mase yg sesuai jer nak dikendurikan ramai2...walopun satu, tapi bile kite tanam sendirik, rase puas dapat makan... :)

Muhammad Irfan Naim

inilah die, anak saudare aku yang ke2...namenya Muhammad Irfan Naim, lahir pada 18.10.2009... mase ni Kak Long aku dah balik kat umah mak die, so kami menziarah kat umah mak Kak Long aku di Felda Keratong 8, Muadzam Shah, Pahang...name je Pahang, cam jauh kan... tapi sempadan je ngan umah MIL aku kat Segamat tu....x jauh mane pun.... :) meh layan muke comel Irfan nih....mase kami datang, tido pulak, puas geletek2 tp x nak bukak mate.....ahakz!~ muke cam muke darwish mase baby....cepat2 besar adik Irfan!!~ tahun depan leh main bunge api ngan abang Darwish !~ :)

mak ngah dengki sket ye irfan... skodeng tangan irfan... alah mulusnyee!~

heheh...cabut stokin irfan...Mak ngah geletek sket lehh? uhuhuhu... :)

yeaayy!~ ni die wajah cahaya mata kedue Kak Long & Abang Long aku.... Tahniah!! dapat sepasang ye takk??


"hiii... ite nak ido pun x oleh arr...angan arrr kacoo... nih nengok nih dah beliak mate nih..
akot x? aaaaa...tau akotttt!~"

Selamat Datang Irfan... semoga Irfan menjadi anak yang soleh dan berguna kepada bangsa, agama, dan negara... Amin... :)

Kek Lapis Oreo

salamx kawan2...

kejap lagi aku akan balik ke segamat, coz akak ipar aku baru je melahirkan anakanda yg ke 2...jadi kami memang x sabar2 nak tengok org baru dalam family kami ni... :) so, smalam sambil tengok cerite nur kasih, aku sempat jugak membakar kek lapis ni untuk buah tangan kepade MIL aku hari ni... ni kejap lagi nak gerak ni... hepi sangat bile kek ni menjadi... ni 2nd time aku buat kek lapis.. 1st time dulu Kek Lapis Velvet Hawflakes resipi kak fida MR... kali ni resipi Bro Rozzan, pakar kek lapis.. tapi aku ikut cara Mat Gebu buat... sepatutnye kek ni Kek Lapis Cadburry, tapi tukar Cadburry kepada coklat oreo.... kek lapis nih sedaaaaaapppp sgt, harum bau masa membakar tu buat x sabar2 nak potong n ngap ok.... heheh... besar jugak kek nih aku dapat.... enjoy !~

resipi aku COPY-PASTE dari blog mat gebu ye... cume aku ade edit sikit2.....thanx bro rozan, thanx che mat... memang mabeles recipe!~

BAHAN2

500 g mentega

10 biji telur gred A

150 g gula kastor @ gula pasir

100 g biskut marie, kisar halus

50 g serbuk santan @ coffeemate @ susu tepung

100 g susu pekat manis

180 g tepung gandum

Biskut oreo secukupnya, dibuang cream

Cara2
1.Putar mentega dan gula hingga kembang, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga gebu.
2.Pada speed sederhana, masukkan tepung gandum, biskut marie kisar, serbuk santan @ coffeemate @ susu tepung dan susu pekat manis. Kacau hingga sebati.
3.Bahagi adunan kepada 2 bahagian dan letak warna kegemaran (aku guna kaler pink dan warna asal - putih).

4.Letak sesenduk adunan pink, bakar dengan api grill pasa suhu 180C selama kurang lebih 5 minit. Bakar lagi satu lapisan kaler pink hingga masak.

5.Selang seli kan dengan warna putih. Lepas lapisan ke lima boleh disusun biskut oreo tadi. buat hingga siap...

6. Untuk mendapatkan kek berlapis seperti dalan gambar, lapisan adalah seperti berikut:

Lapisan 1 - Pink

Lapisan 2 - Pink

Lapisan 3 - Pink

Lapisan 4 - Putih

Lapisan 5 - Putih + biskut oreo

Lapisan 6 - Putih

Lapisan 7 - Putih + Biskut Oreo

Lapisan 8 - Putih

Lapisan 9 - Pink

Lapisan 10 -Pink

Lapisan 11 - Pink + Biskut Oreo

Moist Chocolate Cake

resipi dari kak nor...sedappppppp kak norrr... memang aku dah lame x makan kek coklat sebab hubby x suke coklatt...kalo dulu time kije, aku buat kat umah n jamu kekawan kat opis...sikalang kalu buat xde sape nk makan.... mase buat ni, 1/2 loyang aku makan sorang... hubby memang x masuk line... darwish pon dah ikot jejak langkah papa die tu x suke coklat!.. aku suap sket, die luah balik.... iziziz... 3 hari nak ngabihkan tu.... C&P resipi dari MR... :)

Bahan-bahan ( loyang 9 in (tinggi 3in) )
250gm butter
1 cawan gula castor
1 cawan gula perang
4 biji telur (A)
1 sudu teh esen vanila
1 cawan susu segar suam
1 1/4 cawan tepung naik sendiri
3/4 cawan serbuk koko

Utk choc ganache:
150gm coklat masakan
1 sudu besar susu pekat
1/4 cawan air panas
1 sudu besar butter

Cara-cara
1.Griskan loyang dgn butter dan tepung dan panaskan kukusan. Ayak tepung bersama serbuk koko.
2.Pukul butter bersama gula castor dan gula perang hingga kembang. Masukkan esen vanila dan pukul lg.
3.Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga gebu dan kembang.
4.Masukkan susu dan tepung yg diayak secara selang seli dan guna kaedah kaup balik hingga adunan sebati
5.Masukkan kedalam loyang dan tutup loyang dgn aluminium foil. Kukus selama 1 1/2 jam. Bila sejuk barulah diletak atas pinggan kek dan hiaskan dgn choc ganache.
6.Untuk membuat choc ganache: masukkan coklat masakan yg dipotong kecil2, susu pekat dan air panas kedalam periuk dan masaklah cara double boiler hingga cair. Padam kan api dan masukkan mentega. Kacau hingga mentega cair.
7.Curahkan atas kek yg dah sejuk dan hiaskan mengikut cita rasa masing2. Kek ini lebih sedap dimakan jika dah disejukkan dalam peti ais.
8.Tip: Untuk menghasilkan permukaan kek yg cantik bila kita curahkan choc ganache, terlangkupkan bahagian atas kek keatas pinggan. Biar bahagian bawah kek yg duk kat atas.

Yong Tau Foo

ingat lagi dulu masa mengandungkan darwish aku mengidam nak makan yong tau foo. yong tau foo yang aku nak pulak bukan dari sebarangan stall.... aku nak yong tau foo yang sorang makcik jual dekat pasar malam di Kluang, kat umah mak aku tu, yang stall yong tau foo die paling panjang & paling besar... orang Kluang tau lah kot stall makcik ni,selalu kat pasar2 malam n bazar ramadhan die ade... terpakselah en hubby amik cuti beberape hari semate2 nak penuhi impian wifenye nih...alhamdulillah, merase aku yong tau foo makcik tu...rambang mate memandang, satu plastik besar aku borong, habis dekat 40 hengget hubby ku aritu... ihiihihih...

kali ni yong tau foo nih aku buat versi Johor macam makcik tu jugak... biasenya kalau kat johor, mereka jual yong tau foo ni dengan kuah itam tu dan sup....aku lebih suke makan yong tau foo yang ade sup bersame kuah itamnye tu... kuah itam tu aku ambil resipi dari Minami133. sup nye aku wat sendiri... :)

SUP YONG TAU FOO

Bahan2

5 biji bawang putih - hiris

1 kiub ikan bilis

1sb sos tiram

1 liter air

garam

Cara2

1. tumis bawang putih yang dihiris dengan sedikiittt saja minyak.

2.bila bawang putih naik bau (tak perlu garing), masukkan air, kiub ikan bilis dan sos tiram. masukkan sedikit garam jika kurang masin. sedia dihidang.

KUAH YONG TAU FOO (sumber : Minami133, Myresipi)

Bahan-bahan

10 tangkai cili kering
gula melaka atau kurozato
bijan goreng - tak letak
gula(kalau kurang manis)
1 s.k garam
3 cm belacan
300 ml air
1 sudu besar minyak
1 1/2 s.b tepung jagung dibancuh dgn 50 ml air
sedikit ajinomoto - tak letak

Cara-cara
1.Masukkan minyak dalam kuali. Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil.
2.setelah garing, angkat dan blend cili kering dgn sedikit air.
3.panaskan air bersama gula melaka. Masukkan cili yang telah dikisar tadi dan juga belacan.
4.setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
5.masukkan garam, ajinomoto dan gula(jika gula melaka kurang manis).
6.masukkan bijan goreng dan siap untuk dihidang bersama chikuwa, kanikama dan lain-lain.

Daging Masak Blackpepper

daging masak blackpepper nih gune blackpepper sauce jenama Life aje.... boleh juge nak blend halus2 blackpepper tu...tapi aku nak cepat.. so gune yg instant aje...biasenye aku gune satu lagi blackpepper sos yg botol ijau tu.. yg tu sedappp...tapi cari2 takdela pulak.. memang susah nak dapat sos yg botol ijau tu... so ganti je ngan jenama LIFE ni...

Bahan2

1/2 kg daging - rebus dengan halia & bawang putih yang diketuk hingga 2@3 kali mati air.

1 labu bawang besar

5 biji bawang putih

5 biji cili padi @ 3 biji cili merah - dipotong dua

1/2 cawan blackpepper sos

3 cb kicap pekat

garam

cara2

1. bawang putih diketuk dan tumis hingga naik bau.

2. masukkan cili padi @ cili merah. gaul seketika

3. masukkan daging yang telah direbus dan dipotong2.

4. masukkan blackpepper sos.

5. kacau rata. masukkan bawang besar yg dihiris. kacau lagi.

6. masukkan kicap pekat dan garam.

7. kalau terlaluu kering, masukkan sedikit demi sedikit air rebusan daging.

8. sedia dihidang.

Bendi Goreng Belacan

nih peberet nih.....bau belacan semerbak mase menumis, selera je time makan... aku gune cili padi, pastu tumbuk ngan bawang merah, ikan bilis, bawang putih n blacan... tu pasal x nampak rupe cili tu...tapi bile makan, air dok 1 mug kat seblah... stok cili api memang x pernah putus kat umah aku...heehehehe...

Lanjutan Kisah Si 'Pengkopipes' Cyber

salamx...

wah wah wahh.... banyak btol ulasan n pandangan yg aku terime dari kawan2 tentang si pengkopipes cyber ni.... dari segala ulasan yg aku bace, ade yg bersetuju n ade yang x bersetuju andainye kesilapan n kesalahan tu ditujukan untuk die sorang je......

beginilah kawan2....
sesiapa pun buleh merumuskan apa2 pun..... mungkin kite tak sependapat, tapi bagi aku salah tu tetap salah.... meminjam kata2 kak nor, NIAT TIDAK MENGHALALKAN CARA.... buat entry pasal Tempe Goreng contohnya, mengatakan die sangat sukekan tempe goreng,oleh sebab sukekan tempe, die goreng tempe hari tu n mengatakan tempe goreng tu sedap....kemudian paste saje 4-5 resipi tempe goreng dan terterakan semua gambar2 yang terang2 DIAMBIL di blog pemiliknya.....Adil ke?

bagi kawan2 mungkin ade yg mengatakan 'terlalu berkire la nko ni Noorsha'..... tapi bagi aku, sekiranya jalan mudah tu aku ambil, aku pun BOLEH saja katekan aku dah cuba resipi ni, n kopipes je resipi n gambar2 yg dah pemilik resipi ambil...tak payah susah2 aku masak, amik gambar, posing bagai kan?

Walau apepun... betul kate kawan2, kite di dunie cyber ni, memang susah nak menghentikan sesuatu yg diluar kemampuan kite. semue dah ade kat hujung jari, sebelum sempat kite jerit memekik, bagi warning bagai, mereka yg tak bertanggungjawab dah pun buat ape yg sepatutnye mereka tak patut buat....siape kite?? apepun kawan2, selagi kita ikhlas berkongsi, resipi (yang datang ilhamnya dari Allah), Insyaallah ada bahagian yang terbaik dari Nya utk kite....

Ana...
tentang gambar yang kamu ambil dari blog kami n laman web lainnye tu Ana, baiklah kamu tukar pada gambar sendiri kalo btol kamu dah mencube resipi2 tu....... cubelah rasekan kalau kami pulak yang buat begitu pada kamu...apepun, aku ade tinggalkan komen dekat blog kamu tu, dekat entry resipi n gambar dari blog aku yang dah kamu ambik tu, kamu bacelah n faham lah ape yg aku cakap tu ye.....

Untuk kengkawan... terime kasih atas respon n pandangan ikhlas korang.... aku amat menghargainya n tak ambil hati pun atas pandangan yang tak berpihak pade pendirian aku.... :)


Selagi kite jujur, kite mungkin akan ditindas oleh sesetengah pihak, tapi percayalah, apabile kite selamenya jujur, maka ade sebahagiannya yg amat menghormati kite.. :)

PENJENAYAH @ PENGCOPY-PASTE CYBER- KENGKAWAN SILA AMBIL PERHATIAN!!~

snifff..snifff...snifff!!~

marah ni... marah btol dgn penjenayah cyber sekarang ni (wajarkah dipanggil penjenayah???)..atau dgn panggilan lebih sopan "pengcopy-paste" cyber.....

well, hasil bantuan dari En Google dan perasaan gatei2 tangan menggoogel diri sendiri, aku ada temui satu blog ni -------------->>>>

http://fromthekitchentohisstomach.blogspot.com/

dimana beliau telah pon sesoke hati perut dan limpa mengcopy-pastekan resipi2 kite (tu x pe.... aku memang halalkan sape nak mencube resipi2 aku n copy paste resipi dalam blog masing2 utk dimanfaatkan)...dan yg membuatkan hangen puting beliong aku semarak nih, bile die senang2 menngesave gambo masakan yg kite amik, pastuh letak kat dalam blog die... walopun si die nih ade sket baik la sebab watermark x dipadam n bagitau sumbernya dari mane, tapi perbuatan beliau ni x beretika dan x menghormati hak milik orang len...

untuk kengkawan , KAK HANA, MAT GEBU,KAK FIDA MYRESIPI, LELAYONG, SYAHMI MYRESIPI,FIDADAUD, HAZILA, HASUE, KAK ANAWAHID, KAK NOR67...... dan mungkin ramai lagi kengkawan yg lain yg x sempat saya cek satu persatu, silalah ke halaman blog tersebut kerana GAMBAR MASAKAN yang anda snap sendiri telah pun digunapakai di blog lain & beliau claim beliau dah cube pon resipi tu....COOL kan?

untuk nama diatas, sile klick bawah ni (UNTUK ENTRY oGOS):-

http://fromthekitchentohisstomach.blogspot.com/2009_08_01_archive.html

untuk Kak Hazila, Hasue, kak anawahid n kak nor, gambar masakan anda di entry bulan September.

UnTuk Cik Mat Gebu, gambar masakan anda ade disetiap bulannnn!~

Lain2 entry aku x dapat nak cek satu2, better u all pegi sane n cek entry every month, sure ade name u all... name yg aku x mention pun please pegi n cek ok..

tinggalkan opinion u all sume ye ape kite patut buat utk pengkopipes cyber cam ni? ni punye kes kire medium kritikal, yg tahap kritikal gaban tu, ade yg sanggup compile sume resipi n gambar pastu jual melalui internet... lagi hampeh!~

P/S: blog kite juge die link kan di blog list die... n die akan nampak aku tgh up cerite pasal die ni... ngeh ngeh ngeh!~

Nota Untuk En. Hubby

entry nih ditulis pade ja m 2.49 am...
takley tido...
en hubby dari pukul 8pm tadi dah berangkat ke Politeknik Kota Bharu coz mengiring student2nya kesana.....
hubby pergi naik bas bersame 2 org lagi Pensyarah Pengiring....
last tinggal sorang rasenya awal bulan aritu mase en hubby gi kursus kat Kedah.....
aku x suke hubby gi jauh2 ikut rombongan ke kursus ke...
coz aku jenis yg cepat risau....
sekejap2 aku call beliau...sampai naik busan agaknye hubby ku itew coz x dapat nak tido ngan aman... hueheheh...
lalink t care wokeh....
cakap ngan drebar bas tu jgn bawak laju2.....
mama & darwish miss u a lot!~
mhuaqz....


Ya Allah..
Kau Permudahkanlah Perjalanan Suamiku & Pelajar2nya....
Selamatkanlah Perjalanan Mereka Pergi & Balik....
Semoga Mereka Mendapat Perlindungan Mu Seadanya...
Amin...



p/s: soriler kalu n3 nih kedengaran poyo...ahakz!~

Ayam Pedas Kerisik

resipi bidan terjun la kot nihhhh..... huaaaa!~ sebenarnya ingat nak buat ayam masak kurma, tapi bile cek2 balik stok rempah ratus yg ade, rempah kurma dah abess daaaa......time tu pulak dah start menumis bawang,halia ngan bawang putih tu... dah siap2 campak kayu manis ngan adek beradek die tu..... aduyai... ape benda nak wat nihh? nak buat sup, rasa baru je wat sup tu hari.....so, aku pun memandai menggodeh2, gunting cili kering, rendam kejap pastu blend aje....pas blend, trus tuang dlm periuk yg dah pun garing ngan bawang tadi... tumis lagik sampai garing, campo santan.. pastuh teringat kalo letak kerisik sedap agaknye ek..? pastu campo ngan kerisik....dah macam rendang pon ade....tapi rendang x cukup syarat la kalo nak kasi name rendang... coz daon kyunyit ngan daun limau tadak....plus memasaknye pon x selame rendang n bahan2 pon simpel mimpel ajer....so...kasi lah name ayam pedas kerisik nih...hehehe!~hubby makan je x byk cakap....bagus btol bini die nih ek... ahakz!~

Asam Pedas Ikan Pisang

atas apa yg che'iza cakap dalam blog die, ikan pisang nih sedap kalo wat asam pedas.... katenya lagik, kalo mak die wat asam pedas ikan pisang ni, sure cepat laku.... hehehe.. so mengikut saranan beliau, aku pun masak asam pedas juge lah.... isi ikan pisang ni agak pukal juge, x banyak tulang...punya rasa yg tersendiri, tak lemak macam ikan tenggiri.....takdela pulak rase macam rase pisang... hueheheh....apepun untuk penggemar ikan pisang rase ikan ni sure sedap.... pade aku n hubby, ok lah.....boley diterima dgn selera kami... :)

yang ni seketul jer digoreng kunyit untuk lauk anakanda makan ngan sup sayur.... :)

Mari Mengenal Ikan Pisang

ye adik2.... hari ni pelajaran kite ialah camane kite nak mengenal ikan pisang ye.... bukan ikan & pisang, tetapi IKAN PISANG...oke... heheh...

pernah nampak che' iza show off ikan pisang ni dalam blog die...tapi ikan pisang tu dah 'digulaiasampedaskan' oleh che'iza... aku nih agak jakon sket, n x pernah kenal rupe apatah lagi memakan ikan pisang nih, so curious gaks laaa kan nak taw....bile jenjalan kat giant arituh, ternampak la papan tanda harga tertulis ikan pisang - RM6 sekilo..... ape lagik, tengok keadaan ikan tu masih lagik okeh n blom sampai ekspayed det laie, aku pon sambar le sekor.... jom nengok qope paras ikan pisang nih ye...untuk yg dah taw tu, sorila... entry nih aku wat sebab aku x pnah jumpe ikan pisang.....uhuhuh.... sian aku kan?

panjang n lebar macam ikan tenggiri n ikan tongkol...

dekat sket...nengok kulit ikan ni macam bersisik, tapi x bersisik pun.... eksen jer tuh....

bibir ikan pisang nih agak melebar sket....masamm jer tuh... senyummm skettt... elelelele.....malu2 ler laks nko nihh....heheh...


isi ikan pisang - struktur macam ikan tongkol sket ye x?

Senja di Putrajaya

dari Aquaria KLCC, kami terus menuju ke Putrajaya....saje2 bawak MIL,FIL, & SIL pergi sana....semuanya kagum dgn rekabentuk unik pejabat2 kerajaan n yg paling penting masjid Putrajaya.....

bunga tahi ayam yg cantik di lanskap Putrajaya jadi mangsa aku untuk diamek gambonye.... hehe...

pandangan arah Tasik Putrajaya yg dalam pembaikpulihan.....

Masjid Putrajaya di remang senja.....Cantik Betul......

darwish yg monyok sebab dikejutkan dari tido... heheh...

selepas maghrib kami terus berangkat pulang ke Port Dickson.... :)

Seharian di Aquaria, KLCC

Alkisah... my MIL, FIL n SIL datang ke umah... jadi hubby ku amek cuti utk entertain mak n abah yg datang dari jauh... kami ke Aquaria, KLCC.. memang seronokk n leka tengok banyak ikan2 kat dasar laut n sungai....paling aku teruja masa masuk dalam terowong ikan tuh... wallaweeyy... cam ada kat dalam laot....jerung ngan gigi2 tajam tuh berlegar kiri kanan, atas bawah.....kagum2!~ sapolah engineer yg merekacipta tu ye....?layan lah gambo2 kat bawah nih...ade byk lagik tp sket nih jelah untuk diuploadkan...huehehe...

anakanda darwish suke bangattt arituh.. :)

terlepas kami nak tengok sesi feeding show piranha....lewat beberape minit je....

tapak kaki sulaiman yg hidup....

blog yg tenang jangan disangke tak ade boye...hueheheh!~

antara spesis cicak....

tarantula...

spesis cicak lainnya...

darwish berangan la kunun ade kat pulau redang nih... hehe...

ni ikan pari bodoh....

SIL wif jerung....

darwish dgn penyu.....

ikan pari ni yg terbesar kat sini.....lebarnya macam kipas syiling ok.... besarrrrrrr sgt!~