Ayam Kremes

huhuhu... dalam suke suki HB dah meningkat dengan jayanya, malangnya esok aku kene buat MGTT lagi sekalik... kene minum air glukos oke!! tak sukeeee... tak sukeee... tak sukeeee!!!!! hihihi.... mase kandungan masuk bulan ke 3 aritu ade buat la, kali ni kena repeat lagi sekalik.... adoila, tak sanggop rase nak telan air glukos yang terrrrrrramat manis itew... tak sanggup.. huhuuh.... tapi kena jugak la minum kan coz nak cek samada mengandung kali ni aku kena diabetic @ tak.... huhuuh... wish me luch ea... n esok gak ade appoinment nak scan baby... yeyeyye..... tak sabar nak tengok baby! hehehe...

sepatutnya makan dengan Nasi Ayam Penyet...tapi aku lawankan dengan Nasi Goreng Tomyam...nyum nyum nyummm...

ok² lupekan pasal air glukos n scan perot tu, jom la join sama makan ayam kremes ni...sodapppp woooo!! inila die stail ayam yang digoreng dgn rempah² yg aku cari² selama nih... ohoho.. sungguh asyik memakannya... kruppp krappp krupp krapppp mengunyah serdak kremes itew... asyikk bangat dehhh..... hehehe... resipi dari negara jiran kita, Indonesia n aku terbangkan khas resipinya dari dapo jepon kak Hana... resipi asal dari blog kak Ayu Singapore & Kak Madihaa... macehh sumenya.... :)

Bahan-bahan

1 ekor ayam - belah 8@4

2 inci halia - ketuk

1 helai daun salam - optional

Bahan Kisar

6 biji bawang merah

4 biji bawang putih

3 sudu makan ketumbar

1½ sudu makan jintan putih

1 ½ sudu makan jintan kasar

1 sudu teh serbuk lada putih

1 inci halia

sedikit kunyit hidup

garam

Bahan Kremes

1 cawan air rebusan ayam

1/4 cawan tepung beras (boleh ditambah dengan tepung ubi)

1 biji telur dikocok rata

1 cawan air - (aku pakai sup rebusan ayam je...)

Cara-cara

1.Rebus ayam bersama halia dan juga daun salam sehingga separuh masak. (hana tmbh btg saderi).Angkat dan toskan ayam.

2.Kisar semua bahan2 kisar. Satukan dengan ayam dan perap sekurang2nya sejam.

3.Panaskan minyak. Goreng ayam hingga masak dan kekuningan. Lebihan rempah jangan dibuang. (Jika ingin goreng ayam dengan mencelup sahaja ke bhn kremes juga tiada masalah! cume rempah tak serap banyak). 4.Angkat ayam dan toskan.

4.Satukan bahan kremes sebati. Masukkan lebihan rempah ayam tadi.Kacau.

5.Pastikan minyak betul2 panas. Ambil sesenduk kemudian goreng ke dalam minyak yang panas td hingga garing. Angkat dan toskan.

6.Taburkan ke atas ayam semasa menghidang.Sesuwai dimakan dengan nasi ayam penyet bersama set sambal, tauhu dan tempe atau dimakan dengan nasi putih panas @ nasi goreng....