Asalamualaikum...
haaa...bila encik hubby dah balik baru ade mood sket nak masak...ekekeke...ibarat mendapat semangat baru gitu..ewaah.... ngengade jer kan...hihihi.... aku wat sos karamel ni untuk dimakan dengan sesuatu... ceh.. sesuatu tu hapela agaknye ye...hihi.......sedap tau sos karamel ni rasa lemak² gitu tak macam karamel biasa.... bace komen kat myresipi diorang kata ni macam sos karamel yg dimakan bersama Aunty Anne Pretzel.. ntahla aku x taw sebab x pnah cube makan pretzek kat situ...karamel sauce ni x keras even dah sejuk n boleh cicah ngan roti ke donut ke pretzel ke...ikut suke kitelah kan klo nak makan cicah ngan jemput² pun gasaklah ade aku kisah..janji kenyang n sedap...hehehe....
RESIPI SOS KARAMEL @ CARAMEL SAUCE
Resipi Asal : athira alya, myresipi
Bahan-bahan ( dpt bnyk ..boleh disimpan up to 2 minggu )
**aku wat 1/2 adunan jer
- 1 cawan gula
- 6 sudu mkn butter( margerin pon boleh, tp masin sikitla)
- 1/2 cawan whipped cream
- 2 sb air - aku tambah
Cara-cara
- masak gula dgn api sederhana, sampai warna coklat2 cam wat karamel biasa
- bila da mendidih, masukkan butter.. (bila masuk butter,gula tu akan membuak, so better gunakan periuk yg tinggi sikit)
- selepas butter td da sebati dgn gula..alihkan dr api sebentar dan msukkan whipped cream td,kacau2 hingga sebati lps tu masak dgn api kecil sekejap.
- masukkan dalam bekas bertutup. biarkan sejuk sebelum simpan dalam peti ais.
4 comments:
wah kak..ni mkn ngan puding roti mabeles ni...hihi
oo noorsha ... cam sos karamel pretzel Autie Anne eh .. kalau yg tu, mmg best. harus cuba gak ni. Tq.
best ni, dah lama cari rsepi ni, maceh ya krn share
Bila nk mskkn air yg 2 sudu besar tu? Adakah Selepas gula dh brwarna coklat iaitu sblm mskkn butter? Apa pun tk brkongsi resipi.
Post a Comment