Kek Batik Coklat

Assalamualaikum...

ini projek malam tadi...teringin sangat nak makan kek batik ni, makanya soal kolestrol, lemak dan diet terpakse dilupakan buat sementara waktunya... (ye ke sementara waktu?hahaha).... memang sedap kek batik coklat ni, rasenya semua orang pun tau buat kan n majoriti pun suka... aku biase buat resipi sendiri je, main campak² saje... yang istimewanya, kek ni wat cemane pun gerenti jadi, tak banyak kerenah sangat... tapi kali ni cube buat ikut resipi bakewithmilla, myresipi..... memang sedappp!~ kaya ngan rase coklat, bahan pun mudah dan tak remeh... asalkan kacau sampai rata dan sebati dah cukup.... simply yet delicious...aku makan pun dah 1/2 loyang ni...hehehe......jom tengok resipi... terime kasih ye milla atas resipi yang sangat sedap ni.. :) izinkan berkongsi disini pula utk rujukan saya n kawan² lain ye....tq again...:)

RESIPI KEK BATIK COKLAT

Resipi Asal : bakewithmilla,myresipi

                                        Bahan-bahan ( 1 kg )

• 200gm millo
• 250gm butter
• 3 sudu makan serbuk koko
• 1 tin kecil susu pekat manis
• biskut meri secukupnya

Cara-Cara

1. cairkan butter dalam kuali atas api yang kecil sekali... setelah cair masukkan susu,millo sedikit demi sedikit gaul sehingga milonya hancur masukkan milo dan seterusnya koko.... gaul tanpa henti sehingga halus dan xberketul lg.... setelah pekat susun biskut meri lapis ngan coklat selapis demi selapis sehingga habis...siap...dan biarkan semalaman.... potong dan siap dhidangkan...kalau ndak cepat keras masukkan dalam aisbox dan bila keras potong dan hidangkan...

sedapnyer.........choco lover memang x leh resist ini kek...full of choc uolz!~ ^_^

abeh dah....ade 1/2 lagi dalam loyang...sape nak jom datang umah...hehe

Dari Lensa DSLR

gambar diatas kredit to NIKON

Asalamualaikum....

hari ni nak beri selingan sikit... since ada beberapa orang yang bertanya pasal kamera yang aku pakai di arena pengambilan gambar makanan kat blog ni.... Sebenarnya, inilah model kamera yang aku gunakan, Nikon D5000. Kamera ni adalah hadiah dari en hubby sempena Hari Ibu tahun lepas....Memang dah lame aku mengidam nak pakai DSLR, bile tengok gambar2 kawan-kawan yg snap pakai DSLR terdahulu, melonjak2 jiwa raga bila tengok pic yg cantik dan menggiurkan tu...hehe....bile kemaruk kamera makin memuncak, agaknye encik hubby kesian ngan bini die ni, maka die buatlah surprise dengan hadiah ni... mula2 dia hadiahkan Waffle Maker brand TAKADA, juge toys yg aku idam2kan....selang beberapa hari, die balik2 suruh aku pejam mata...ingatkan ngapelah laki aku ni suruh pejam mata...bile letak kat dpan muke, beg kertas Nikon, hah kau, terjerit aku mase tu....hepi sangat2... hehe... sebenarnya, aku segan nak bagitau yang aku guna DSLR sebab nanti orang cakap ape pulak, gambar tak seberapa mana, tapi sibuk nak gebang pakai DSLR.... huhuh...maklumlah aku masih belajar & amatur lagi...blum kesempatan nak sertai kursus fotografi secara lansung.... apa yang kawan2 tengok kat dalam blog ni adalah hasil pembelajaran secara maya, melalui blog2 photography hasil air tangan cameraman profesional....sampai sekarang masih lagi belajar, masih belum mahir lagi.... kat bawah ni ade gambar lens yang aku gunakan dalam penghasilan gambar, juga hadiah dari en hubby masa berlakunya surprise yang menerujakan itu... :)

deretan lens yang aku gunakan.

 TAMRON 70-300MM

Ini zoom lens yang aku gunakan untuk ambil gambar2 pada jarak jauh,...contohnya gambar burung2, bangunan2 etc.....

contoh gambar yang aku ambil guna Tamron 70-300 mm.... banyak gambar lagi di facebook aku yang gunakan lens ni...kalo nak tengok, jom kite jadik pren2 kat fb yer..:)

NIKKOR 18-55 MM

lens ni pada aku mudah untuk dihandle....selalu aku gunakan pada waktu majlis keramaian atau gambar waktu malam dan gelap yang tak perlu set focus pada subject...lens ni auto focus... untuk model D5000, certain lens memang tak ada auto focus dan kena guna manual focus....

contoh gambar gunakan lens ni...first pic amik kat Genting Highland, 2nd pic gambar kat Aquaria KLCC baru-baru ni...

NIKKOR 50mm f 1.8D

lens ni yang paling banyak aku gunakan untuk ambik gambar makanan kat blog ni... sejujurnya lens ni jugak senang nak handel dan antara yang termurah di pasaran. Harganya lingkungan RM 400 - RM 500 bergantung pada kedai yang menjual...bagi aku lens ni sangat sharp dalam menterjemahkan gambar masakan yang aku ambil.Antara lain, lens ni jugak sesuai untuk gambar portrait.

contoh gambar menggunakan lens Nikkor 50mm f1.8D

WIDE CONVERTER MACRO .5 x 62mm

ini extended lens untuk 50mm & 18 - 55mm...basically sesuai untuk ambil pic yang memerlukan penghasilan gambar yang luas.

 

contoh gambar yang menggunakan lens ini...

untuk pengetahuan semua,sehingga kini aku suka melayari blog bro Zahir ni untuk dapatkan tips-tips photography...macam2 tips yang dikongsi oleh beliau, dari mula cara nak pilih kamera, penerangan DSLR untuk beginner macam aku, cara ambil gambar hujan, gambar bintang dan lain-lain....bolehla lawat blog beliau kalau ada kelapangan ye....

Nota : Setiap pandangan yang aku berikan pada entry ni merupakan pandangan peribadi dan aku bukannya profesional.... Harap maklum.. :)

Paru Berlada

Assalamualaikum....

lauk hari ni; Paru Berlada.....aku suke sangat dengan paru masak camni.....nasik sket, paru banyak...siap leh meratah lagi....hihihi....dulu jiran mak kat kampung rajin wat paru berlada ni n die salu ngunjung paru berlada ni time raya haji n raya puase...best sangat....huhu...jom layan resipi...resipi simple je ni...

RESIPI PARU BERLADA

Resipi Asal : http://noorsha.blogspot.com

Bahan- Bahan
1 mangkuk paru
10 batang cili kering
3 biji bawang putih
6 biji bawang merah
sedikit air asam jawa
sedikit gula
sedikit garam

Cara-Cara
1. Bersihkan paru, rebus seketika hingga masak.Ketepikan.
2. Potong paru nipis-nipis & goreng seketika hingga separuh garing @ garing (terpulang pada citarasa)
3. Blend kering cili ering, bawang putih & bawang merah. Tumis hingga garing.
4. Setelah garing, masukkan air asam jawa, garam dan gula secukupnya.
5. Rasa & tambah apa yang kurang. Masukkan paru yang telah digoreng tadi, balik²kan sehingga mesra.
6. Sedia untuk dihidang... Selamat Mencuba :)

Bingka @ Kuih Bakar Sukun

Assalammualaikum....

hari ni wat bingka @ kuih bakar sukun....sukun ni en hubby ambik dari farmville kami...hehe... jgn x tau, selain trek untuk ATV dan buggy, yang terbaru ada hamster ball; kami juge tanam pokok pisang &;  sukun...plan pasni nak tanam durian lak...errr, bleh ke ea? takut durianjatuh menghempap hamster ball plak nanti...hehe....oh ye, sblum terlupe, n3 ni juge utk merasmikan cop jempol baru yg cun melecun hasil kreativiti si pengembala kamben a.k.a jiya...sape2 nk order cop jempol ka, bisnes kad ka, header blog ka, lehla order kat jiya yer....kompom puas ati ngan aer tgn beliyau...hihihi...berbalik pd entry arini,  baru tau yang buah sukun boleh dibuat bingka selain jemput-jemput... itu pun lepas nampak kat blog kak ayu.... resipi asal dari kak am flora... lemak manis rasenya...resipi cnp dari blog kak ayu...time kasih keduanya..:)

RESIPI BINGKA @ KUIH BAKAR SUKUN

Resipi Asal : kak Am Flora

Sumber : kak Ayu

BAHAN-BAHAN

450-500g sukon (dikupas kulitnya & diblender dgn sedikit air)

(*Buah sukon yg sudah lembik & X boleh digoreng)

4-5 biji telor

200g tepung gandum

180g gula - kurangkan ke 150gm

300ml santan (gune santan kotak)

150ml air

1sk esen vanila

1sk garam

sedikit pewarna kuning
sedikit bijan (jika suka)

CARA-CARANYA


1.Satukan semua bahan di atas dikacau rata sehingga gula larut & tepung tidak bergentil.

2.Lenserkan loyang/acuan dengan butter/minyak masak

3.Tuangkan adunan tadi dan taburkan sedikit bijan (jika suka)

4. Bakar dalam oven suhu 180-200°c selama 40-45minit (*Biarkan betul2 sejuk barulah dipotong.)

PILIH YANG MANE SUKER...^_^

Daging Masak Lada Hitam

Assalamualaikum...

hari ni buat daging  blackpepper untuk menu lunch n dinner kami...lawan dengan sup sayur simple jer.... untuk darwish buatkan sup daging sempoi.... ni resipi sendiri, resipi campak2...rasenya semua orang tau masak daging blackpepper kan... hehe.. aku suke lada hitam...mase pantang tak dapat lauk len pun takpe...ikan rebus lada hitam, sambal ketuk lada hitam,  dah cukup dah untuk aku... hehe....lada hitam ni selain utk pemanas badan, mujarab juge untuk buang angin2 degil yg takmo kuar...huhuhu....

RESIPI DAGING MASAK LADA HITAM

Resipi Asal :  noorsha.blogspot.com

                                               

Bahan-Bahan


300 gm daging batang pinang
3 biji bawang putih
1 inci halia
1 biji bawang Holland
1 batang cili merah
3 batang cili api - *optional
3 sudu besar lada hitam biji
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
garam secukup rasa
sedikit air

Cara- Cara

1.  Tumbuk bawang putih, halia dan lada hitam sampai lumat.

2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk lumat tadi

3. Masukkan bawang Holland yang telah dihiris bulat dan kacau sebentar hingga layu.

4.Masukkan kicap manis dan sos tiram dan sedikit air.
5. Kemudian masukkan daging batang pinang yang telah dipotong mengikut citarasa.
6. Biarkan seketika hingga daging empuk.
7. Setelah empuk, masukkan cili merah yang dibelah 2 dan cili padi yang telah diketuk.
8. Rasa dahulu, jika kurang masin tambahkan garam secukupnya.
9. Sedia dihidang dengan nasi panas.
SELAMAT MENCUBA!~

Jemput Makan... :)

Kerabu Ikan Tongkol

Asalamualaikum semua...

ini salah satu lauk tengahari tadi...sebenarnya dah terpikat kali pertama bila tengok kat blog kak yani..... hehehe.... memang sedap kerabu ikan tongkol ni...sesuai sangat untuk peminat lauk² camni, kerabu n ikan tongkol juge...aku jarang beli n makan ikan tongkol..... sesekali pekena, fuhhh....mabelez.....siap ratah lagi...hehehe....ok, jom kite tengok resipi ye...resipi ni aku cnp dari blog kak yani dan resipi asalnya dari watierman, myresipi... :)tengkiyu kedua²nya....

RESIPI KERABU IKAN TONGKOL

Resipi Asal : watierman, myresipi

Sumber : Kak Yani

Bahan-bahan ( Untuk 3-4 orang satu hidangan )

• 1/2 ekor ikan Tongkol(ikan Kayu) sederhana besar
• 2 labu bawang besar
• 2 biji cili merah
• 5 biji cili api (boleh tambah kalau suka)
• sedikit air asam jawa dicampur dengan secubit belacan dibancuh
• secubit garam ikut selera anda
• air perahan limau kasturi/ limau nipis
• 
  

Cara-cara 

1. Ikan tongkol dicuci bersih dan dibelah dua
2. lumurkan sedikit garam pada ikan dan dibakar
3. Biar ikan masak sebelah baru dialihkan ke sebelah lagi
4. Sementara menunggu ikan masak bolehlah menghiris nipis...bawangbesar, cili merah dan cili api
5. Bila ikan dah masak perisi ikan macam nak buat kuah laksa
6. Campurkan dengan bahan yang dihiris tadi
7. gaulkan bersama dengan air asam & belacan, garam secukup rasa dan perahkan limau kasturi ....dah siap untuk dihidangkan...Cubalah.

psst: ade kije sket nak wat...nanti aku BW umah kawan² yer... :)

Talam Lobak Merah Berlauk

Assalamualaikum...

banyak dah rumah yang aku ziarah dah me'nalam' kan? semua talam yang sedap²....boleh dikatekan hampir kebanyakannya talam manis....hari ni nak share satu resipi talam jugak, tapi bukan yang manis, yang pedas² manje sket....hehehe....resipi lebih kurang ngan talam berlauk biasalah, cume ada penambahan carrot @ lobak merah, menjadikan talam ni seimbang untuk diet kite..... resipi nih aku try and error...first time buat, Alhamdulillah menjadi... hubby pun puji sedap...(ecece...kembang montot mini dye kan...x pelah, xde org nk puji, hubby puji ape salahnye kan...huhuhu)...buat sikit je sebab resipi cuba², cukup untuk 2 orang je ni...jadi kalau kuarge ramai kenela gandakan adunan ni yer....

RESIPI TALAM LOBAK MERAH BERLAUK

Sumber : http://noorsha.blogspot.com

 Bahan-Bahan

150gm lobak merah  - di dadu

100 gm tepung beras

200 ml  susu segar @ susu cair

100 ml santan pekat

1 sudu besar butter @ minyak

1/2 st garam

Bahan Tabur

20 gm udang kering

1/2 cawan bawang goreng  @ lebih

1 tangkai daun sup

1 batang cili merah

 Cara - cara

1. rebus lobak merah sehingga empuk. Setelah empuk, toskan airnya dan lecek semasa masih panas. Tak perlu hancur sangat, agak² lobak tersebut pecah² sikit dah ok..  Sementara tu panaskan periuk kukusan.
2. satukan tepung beras, santan, susu cair, butter @ minyak, garam dan lobak merah yang dilecek kedalam periuk. Masak atas api sederhana, kacau sehingga likat. Setelah likat masukkan kedalam loyang yang disapu sedikit minyak, ratakan dengan sudu ye...Hati²,PANAS. Ketepikan.
3. goreng udang kering sehingga garing. Kemudian tumbuk @ blend kering sehingga halus.
4. Taburkan udang kering keatas permukaan talam pada loyang tadi.
5. Kemudian taburkan bawang goreng rata-rata, diikuti dengan cili merah dan daun sup yang dihiris.
6. Kukus selama 20 minit.
7. Tunggu sejuk, barulah dipotong & dihidangkan.

Resipi ni sangat mudah... x rugi mencuba untuk hidangan seisi keluarga @ kenduri kendara.... 

Selamat Mencuba!~

Award Dari Ros JintanManis & HaSue

fuuhh... da lame x dapat award...x sangke popular lg diriku ini rupenya...akaka... gaye ala2 kasik ucapan mase anugerah yer...hihi... terime kasih ye Ros  n bakal besanku yang jauh nun di Srawak, HaSue atas award ni... terharu ahkak.... meh kite nengok ape yg Ros & HaSue tanye :

:: PENGERTIAN BERKENAAN AWARD INI ::

PENGERTIAN TENTANG AWARD INI ADALAH:-

PENCIL Yang Besar
Menunjukkan Kesenian Yang Begitu Peka Terhadap Blog Anda Dan Mencerminkan Sesuatu Nilai Penghasilan.

FILEM Bergerak Tanpa Henti
Menunjukkan AWARD Ini Di FOWARD Kepada Bloggerist Yang Betul-Betul Layak Menerima.

LOGO Bulat Berkelip-kelip
Jika Di Perhatikan Betul-Betul, Ia Adalah Manusia Yang Berkepalakan Monitor Komputer. Ini Membawa Maksud Anda Adalah Seorang Yang Begitu Bijak Menguasai Dunia Alam Maya Ke Globalisasi.

Untuk maklum balas penerima AWARD ini, ikhlaskan hati untuk membuat entri/posting berkenaan AWARD ini dengan kreatif dan penuh estatik beserta FOWARD kepada 5 orang yang betul - betul layak menerima AWARD ini. anda juga boleh meletakkan AWARD ini di side bar atau dimana - mana yang bersesuaian. tinggalkan comment untuk ucapan manis anda.

Erm.. rassenya sume dah ade lah kan award ni... bagi sesiapa yg blum ade sudi² kanlah mengambilnya ye....bagi aku, semua kawan² blogger sangat kreatif n inovatif....kalo tidak, manekan terhasil blog korang yg menarik dgn macam2 resepi, cerita n pengajaran... khas utk semua, silalah ambil ye..:)

Blueberry Buckle

Assalamualaikum....

ini projek ptg smalam....sila pinggirkan anggapan korang yg menganggap aku kenduri kek jer minggu ni yer...heheheh...aku buat ni khas untuk adik aku yg nak balik asrama....Adik bongsu aku, kebetulan dapat sambung tingkatan 4 di Sek Teknik Tuanku Jaafar, Seremban....dah 2 minggu die kat asrama, so jumaat lepas Negeri Sembilan cuti, bile cuti panjang tu die pun mulalah nak balik kampung....alahai, sabar jerla...baru 2 minggu tu....agaknye blum dpt sesuaikan diri kat asrama sepenuhnye la kot... hehehe... so mase die nak blik tu, aku bekalkan Blueberry Buckle yang sangat sedap nih seloyang, boleh makan ngan kekawan....aku cume amik 2 slice jer wat rase².... :) Resepi ni sekali lagi skodeng kat dapur kak hana... resipi asal dari foodnetwork ... terime kasih yer atas resipi yg sedap nih....cnp resipi dr blog kak hana.. .tengkiyu again kak!~

RESIPI BLUEBERRY BUCKLE

Sumber Asal : foodnetwork

Sumber : http://hanamemories.blogspot.com

Ingredients

Cake

• 1/2 cawan butter - suhu bilik
• 1/2 cawan gula
• 1 biji telur
• 1 sk esen vanilla
• 2 cawan tepung gandum 
• 2 1/2 teaspoons baking powder
• 1/4 sk garam
• 1/2 cawan susu segar
• 2 cawan blueberry segar

Streusel Topping

• 1/3 cawan gula
• 1/3 cawan tepung gandum
• 1/2 sk serbuk cinnamon
• 3 sudu besar butter tanpa garam - butter sejuk dr peti ais

Cara-cara

Cake

1. Panaskan oven 350º F.
2. Pukul butter dan juga gula hingga kuning dan berkrim. Masukkan telur dan esen vanila. Pukul lagi hingga kembang.
3. Ayak bersama tepung, baking powder dan juga garam. Masukkan ke dalam adunan tadi berselang seli dengan susu. Kacau rata. Masukkan ke dalam loyang yang di alas dengan baking sheets, ratakan dan taburkan blueberry di atas adunan.

Streusel Topping

1. Dalam mangkuk kecil. campurkan tepung, gula dan serbuk cinnamon. Masukkan butter dan kacau menggunakan garfu hingga menjadi crumble. Taburkan di atas blueberry tadi.
2. Bakar 45-50 minit. Sejukkan di atas redai sebelum disajikan.

Muffin Pisang Crumble Bersama Keju & Coklat

Assalamualaikum...

Tiba2 macam terperasan sejak akhir-akhir ni rajin benor membaking.... bile dah membaking, sesi makan2 pon bermulalah... bile sesi makan2 bermula  bermakne sesi menternak lemak pon giat dijalankan tul x? hehehe...kejayaan turun 2 kg pade sesi timbangan beberape hari sudah telah berjaye menjungkit idongku, menyebabkan aku terlena seketika dgn buaian lemak dan kolestrol di alam pemakanan... ekekeke....cam berdrama swasta ler puloks.... alah takperlah, pasni blh senam balik...(ececece..ayat nak sedapkan hati...lalala)

             muffin sebelum kebakaran - tanpa crumble            muffin sebelum kebakaran - ditabur crumble on top

muffin ni merupakan inspirasi dari blog  Kak Hana  dimana resipi asalnya dari sebuah buku masakan berjudul  Koleksi Muffin Primarasa. Asalnya muffin ni tak ada crumble diatasnya, tapi Kak Hana dah olah dengan taburan crumble...memang diakui kehadiran crumble dlm muffin ni menambah kesedapannya....cume bagi aku crumble tu agak  manis..mungkin boleh dikurangkan gula kemudian hari....

bagi aku muffin ni rasenya amat sedap...sungguh lembut dan gebus....senang pun senang, pendek kata sesuai utk hidangan minum petang yg sedap n ringkas...kalo ade tetamu yg datang mengejut bolehlah godek sekejap muffin ni...mudah sangat...x perlu pukul sampai kembang...kacau2 sampai sebati je dah siap... :) apapun nak ucap time kasih kat kak hana atas resipi ni...oh ye, aku tambah dark chocolate & potongan ceri juga pada muffin ni... hehehe....lepas tu aku tukar sikit nama muffin ni memandangkan ade penggunaan coklat kat dalamnye tu..jgn marah ye Kak Hana....asasnya tetap same,cuma buat penambahan sket jer...apepon  minta izin cnp resipi disini ye kak... tq :)

RESIPI MUFFIN PISANG CRUMBLE BERSAMA KEJU DAN COKLAT

Resipi Asal  : Buku Koleksi Muffin Primarasa

Sumber & Olahan : http://hanamemories.blogspot.com

Sumber & Olahan : http://noorsha.blogspot.com

Bahan-bahan

• 250g tepung gandum
• 100g gula custor
• 50g gula perang 
• (*aku satukan sukatan gula putih & gula perang serta kurangkan gula ke 120gm saja.)
• 1/2 sk soda bikarbonat
• 11/2 sk baking powder
• 1/4 sk garam
• 75g keju cheddar - cincang kasar - (guna keju slice)
• 300g pisang ambon atau apa2 pisang yg sesuai
• 2 biji telur
• 100g mentega - cairkan (guna 80gm saja)
• Dark coklat Vochelle's @ cincangan coklat masakan @ coklat chip secukupnya
• 10 biji ceri merah - dipotong kecil
• 1/2 sk esen vanila
• 
  

Untuk Crumb

• 50g gula perang
• 50g tepung gandum - ayak
• 50 butter tanpa garam sejuk - potong dadu
• 1/4 garam - jika menggunakan butter bergaram tak payah letak
• 1/2 sk serbuk cinnamon

Cara-cara

• Untuk Crumb - Campur gula perang, tepung, garam dan kayu manis. Kacau rata. Masukkan butter dan gentel2kan sehingga jadik serbuk crumbs. Simpan dalam esbok sehingga masa hendak dgunakan.
• Panaskan oven suhu 200 selama 20min. Dalam mangkuk campur tepung, baking powder, garam, keju, gula custor dan gula perang. gaul rata dan ketepikan.
• Mangkuk lain, lenyek pisang. Kemudian masukkan mentega cair, telur dan esen vanila. Kacau menggunakan whisk sehingga sebati.
• Tuang ke dalam campuran tepung tadi dan kacau rata menggunakan senduk.  kayu/spatula. Campurkan dark chocolate Vochelle's @ cincangan coklat masakan @ coklat chip.Tak perlu over mix. Kacau asal sebati.
• Tuang adunan ke dalam muffin cup sehingga 3/4 penuh. Taburkan cincangan ceri dan sedikit coklat jika suka diikuti dengan  crumbs dr peti sejuk tadi.
• Bakar selama 25min. Keluarkan dr oven, biarkan 5 min baru keluarkan dari loyang/muffin tray.
• Letak atas redai. Boleh hiaskan dengan hirisan pisang dan parutan coklat putih.
• Hidangkan hangat dengan secawan kopi.

tinggal ni jer...jempot makan yer..:)

Cream Cheese Waffle

Assalamualaikum...

masih lagi bermotifkan Cream Cheese, ini menu sarapan pagi tadi untuk putera tersayang, Darwish.... habis sekeping die makan...selalu die jarang suke kuih muih yg lembut, suke yg rangup2 jer...tapi hari ni lain ceritenya....tapi darwish makan kosong jer, tak mau sapu jem katenya...lagipon penggunaan cream cheese ni sudah secukup rasa menghasilkan waffle yg lembut dan wangi....sedap dimakan camtu jer...nak makan ngan jem pilihan pun boleh, terpulang ikut citarasa... 

resipi waffle ni cukup untuk keluarge kecil macam aku.... cukup untuk 2-3 orang makan, boleh menghasilkan 4 keping waffle bergantung kepada saiz waffle maker... untuk yang bertanya, waffle maker tu aku beli di Tesco dengan harga RM 59.90...ekceli itu hadiah dari en hubby sempena Mother's Day tahun lepas...aku tau hargenya, sebab mase gi shopping kat Tesco dah nampak waffle maker ni, berkenan pulak...bagitau kat hubby die diam jer, ingatkan melepaslah x dapat...hehehe...tup² selang bape bulan camtu, die kasi hadiah Hari Ibu, terpacullah waffle maker nih.. hehehe....tenkiyu abang!~

RESIPI CREAM CHEESE WAFER

Resipi Asal : http://noorsha.blogspot.com

Bahan-Bahan

2 biji telur ( Gred B )

1 cawan susu segar / susu cair 

1 sudu teh esen vanilla

2 sudu besar butter cair / minyak jagung

1 sudu teh garam

3 sudu besar gula

80 - 100 gm cream cheese (suhu bilik)

1 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

Cara-Cara

1. Satukan telur, esen vanila, susu segar / susu cair, garam, gula dan cream cheese. Kacau hingga garam dan gula hancur serta cream cheese larut sepenuhnya dan tidak berketul-ketul.

2. Masukkan butter / minyak jagung. Kacau lagi.

3. Masukkan tepung gandum dan baking powder. Kacau sebati.

4. Panaskan Waffle Maker. Sapukan dengan sedikit butter.

5. Masukkan 2 senduk adunan waffer tadi, ratakan dan tutup waffle maker.

6. Biarkan waffle sehingga perang.

7. sedap dimakan begitu sahaja atau boleh makan ngan madu,karamel, butter, sos coklat, ice cream atau jem pilihan mengikut citarasa.. Selamat Mencuba !~

**UPDATE**

sebagai menjawab soalan Chik Mimi, aku nak share sikit camane nak kasi Waffle ni masak sekata... Dulu mase mula² pakai Waffle Maker pun, ada part yang terlebih perang, ada part yang x perang.... Jadi kalau kawan² nak mencuba Tips ni, dipersilakan dgn segala hormatnya ye... kalau ada Tips tambahan yang biasa kawan² buat, bolehlah kongsi bersama diruangan komen...sebab tak semestinya apa yang kite tau org lain tau kan...n kadang² org len lebih tau ape yg kite tak tau..heheheh...

Tips Menghasilkan Waffle Masak Sekata :

1. On Waffle Maker, sapukan butter nipis² ke atas permukaan waffle maker atas dan bawah.

2. Sendukkan adunan ke atas waffle maker, ratakan.

3. Biarkan waffle maker masak dengan penutupnya terbuka hingga nampak buih² kecil timbul.

4. Lepas buih kecil tu timbul, tutupkan penutup waffle maker dan tekan penutupnya rapat².

5. Nanti akan dengar bunyi berdesir. Teruskan menekan penutup tersebut. Sesekali jenguk² waffle samaada dah perang atau tak...

6. Kalau dah perang bolehlah diangkat...

7. Tips ni sesuai mengikut kondisi Waffle Maker brand TAKADA yang aku gunakan.. mungkin lain brand lain caranya..Wallahualam..Selamat Mencuba!~