Asalamualaikum...
santapan menu ringkas je ni, sup telur...teringat zaman di uni, lauk ni la yang kerap kami jamah hampir setiap hari selain stok maggi dan sardin.... sepapan telur untuk dua minggu...stok sardin pulak berdozen², stok maggi pun berpaket²...masa tu simpan stok maggi dalam almari baju..hehehe....setiap orang beli perisa berlainan, nanti bolehla tukar² guna sistem batter kalo dah bosan ngan perisa maggi sendiri...Noorsha n roommate bergilir² masak...biasanya lauk sup telur ni kami gandingkan ngan sambal lote je..klo ade ikan kering lg best..anakanda berdua pun suka sangat ngan lauk nostalgia ni... k lah jom layan resepi simple mimpel ni ...:)
RESEPI SUP TELUR
Resepi: Noorsha
Bahan2
5 biji telur
*1 biji bawang besar
*5 ulas bawang putih
*segenggam ikan bilis
1 batang lobak merah
5 batang putik jagung
2 batang celery
*boleh add sayuran lain juga..ikut stok masing2 la ye*
sedikit soohoon dan fucuk - rendam seketika
1 st serbuk pati ikan bilis
1 liter air
garam secukup rasa
Cara²
1. tumbuk halus @ kisar kering bahan bertanda (*). tumis hingga naik bau dan pecah minyak.
3. masukkan air dan serbuk pati ikan bilis. kacau seketika. pecah telur. bila dah pecahkan telur ni tak perlu kacau lagi. biarkan hingga hampir merenih dan terus masukkan sayur2 yang dipotong.
4. bila dah mendidih, masukkan fucuk dan soohoon..perasakan dengan sedikit garam. biar seketika dan taburkanbawang goreng dan daun sup ...sedia dihidang.
27 comments:
emhh sedap ni dmakan panas2 :)
sha....aku kan...
time2 dulu masa berdiet...
memang sup gini aku buat tuk dinner aku....
cuma aku tambah cili padi yg diketuk jerk..
perhhh...memang sedapppp sup telur gini...
hmmm..lama dah tak buat..he3
hmmm dapnya...hirup sup saja pon da kenyang
aku tak de nostalgia masak2 masa blajo dulu. sampai ke lastnya aku duk makan beli kat cafe, tak leh masak kat kolej.eh hostel eh..apa ek org panggil..aku pun dh lupa lah..
sup telur kegemaran si muaz ni. kalau nak nasi mesti sebut nasi sup. mesti kena ada sup.
akk pun suke lauk camni.. klau kt rmh akk kene pecah telur smpai 8 biji.. sorang mesti nk 2.. tu pun kkdg brebut gak..
simple tapi sedap..elok sgt utk org tgh diet cam saya , shukran ..:))
Sedap makan dengan nasi panas dan ikan bilis goreng...memang very satisfying
adoi.. sedapnya.
kalau mak masak mmg jadi bahan hirup la kat rumah. sedap betul. :)
Alamak menggida sungguh le. bila nak buat ni.
kalau makan sup telur dgn sambal ayam udang kering yg Mas masak tu gerenti sedap kannn....jmpt k.gee sekali yerk...
Assalamualaikum sha...
sup telur salah 1 menu kegemaran ahli keluarga akak... lain kali nak try resipi sha nie plak... nampak sedap tu
sup telo??? Me, kenot eat, later sumbat sumbat idung one lorrrrr, got sinus kenot eat one you know, don't understand, later later we talk talk laaaa...
Sup telor memang sedap..Rahel suka tambah jagung manis n isi ketam...mengancam..
Shaaaaa...sedapnyaaaa... Akak suka sup ni Sya. Ketuk sikit cili padi lagi umphh..Pas tu akak suka letak kentang sekali dlmnya tu..nyumm..nyumm...
Salam Noorsha...bila tgk sup telur ni teringat pula zaman bujang2 dulu..suka sangat tapau lauk ni dari satu gerai tuuuu..sedap sangat sup telut dia siap ada tauhu lagiiiiii
adoi kak...kat rumah ni ada sardin n telur je...nak buat sup telur pulak, xde sayur....sedih je rasa...huhuh...nak membeli2 barang dapur pon tak sempat...kene buat sup telor tak berapa cerdik la jawabnya...
Nmpk sedapnyer sup telur sha ni
yummy & inviting..;)
Tasty Appetite
Badan x sihat, tingin nak makan yang kuah² teringat sup telur ni...terus terjah..nak buat...hirup panas² bestnya dikala tekak memerit ni...
makin hebat2 sahabat2ku sakalian.. photo yg mantopssss! pengsan gue! gue skill dah karat! hahaha...
Assalamualaikum N00rsha..
Apa Khabar? Kak Lin suka makan sup ni dgn sambal belacan atau sambal goreng...mmg menyelerakan...
Ni mesti teringat kenangan lalu...setiap kenangan yg terindah mmg sukar untuk kita melupakan...
Salam noorsha,
EEEmmm....sedapnya.....tambah magge ngan cili api sikit...Aduhhhh...memang terangkat lah....he.he.he....
assalam noorsha..waduh ini lauk wajib kat dapur akak sebab selalu masak untuk my girl yang tak boleh makan pedas..sekali2 buat hirup bukan main sedap sekali ni kalau ada ikan goreng/ikan masin dan sambal belqacan..slurppss..
Noor... mengapa sepi tanpa entri. Okey tak... moga sihat dan baik-baik saja.
menarik la blog awak saya suka...
http://asterboutique.blogspot.com/
jom lawat saya juga..
kita follow sama-sama....
Salam Noorsha :)
mmg lauk2 begini time mama kecik dulu mak mama selalu msk.. sardine jgn ckp lah sbb kite org susah..arwah abah kerja soorg..
skrg 2 anak dara fav lauk2 cam gini tapi yg si Nazli x suka lauk2 bening2!! hiash
Nyum nyum. .
Post a Comment