Elmo Themed Cupcakes

Asalamualaikum...

sebelum menceceh panjang , dengan berbesar hati tuan tanah ingin mencucapkan ribuan terima kasih pada kawan2 yang wish bday Dhira last week di blog n di fb... terime kasih yer....terharu atas doa yang dititipkan... moga Allah perkenankan doa dan harapan kita bersama...Insyaallah.. :)

berbalik pada entry ni, Noorsha saja upload cupcakes yang dibuat hujung minggu lepas atas order seorang teman untuk saja makan2 demi menggembirakan hati anaknyer....deco katanya terpulang lah ikut citarasa...jadi pikir2 pilihlah deco bertemakan Elmo, salah satu watak dari siri pendidikan Sesame's Street....weee..ni kartun wujud dari ai jaman kekanak ribena yu ols.. hahaha.... err..tp masa dulu nak tengok kartun ni kene paksa sebab apa tau? sebab kartun ni cakap omputes..hikhikhik..malas nak pahamkan... tapi diam tak diam dari situla kite blajar cakap omputih walopun idokler fasih bebeno...cukupler tau I, You, No, Yes, Teacher, can i go to toilet? atau OMG!~ He's handsome....! hahaha...gedik yg takde maknenyer :P

cuppies ni ai buat moist choc cake atas permintaan omaknyer sebab anak die suke makan kek coklat katenya.... well syukur Alhamdulillah anak dare kecik kiut miut tu teruja ngan Elmo ni... :) kalau sesiapa nak place order blh la PM kat FB yer...Cuppies ni bersaiz M n min order adalah 12 pcs keatas ..blh pilih nk kek aper ..contoh moist choc cake, butter cake pelbagai perisa dan lain2....:)

resepi Noorsha guna resepi Choc Moist Munira since ini  adalah salh satu choc moist cake yg terbaekk yang perrnah ditry test setakat ni ...resepi ni semua da well known la kan :)...terima kasih pemilik asal resepi kek yang sedap ni... mohon halal dunia akhirat perkongsian anda....Insyaallah, murah rezeki pemilik asal resepi ni hendaknya.. amin :)

noorsha da pernah wat dulu... kat LINK ni.. :)

here is the recipe.. :)

RESIPI KEK COKLAT KUUKS MUNIRA

Resipi Asal : Puan Munira Baharom, Kongsi Resipi Fanpage

Sumber: Hanamemories & kak.noormasri@coretandaridapur

 Bahan A

• 1 cawan gula pasir - hana letak 3/4 cawan aje <
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu cair - Noorsha & hana gune susu segar 
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan minyak masak
• 1 sudu kecil serbuk nescafe - resepi asal xde

>> semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api dan rehatkan sekejap bila dah sebati.

Bahan B - di ayak

3/4 cawan tepung gandum

• 1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
• 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder
• 
  

                                                                      Bahan C

                                                              4 biji telur - diblender

                                            (Noorsha & Hana pukul dengan mixer hingga kembang )

Cara-cara (Noorsha guna kaedah bakar)

• Satukan bahan B dan bahan C ke dlm bahan A secara berselang seli dan gaul dgn senduk aje.
• Bila dah sebati masukkan ke dlm loyang yg digris dan dilapik kertas kalis minyak.
• Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jgn buka pengukus semasa proses mengukus 45 min yg pertama takut kek jd mendap.
• Jika mahu menggunakan kaedah bakar,panaskan oven pada suhu 130 C dan bakar hingga 1 jam (guna api atas bawah)

 ************************************

untuk resepi buttercream noorsha guna resepi yang digodeh2 sendiri...sedap BC yang guna susu pekat ni, lemak2 rasanya..lagi bes dari yang guna icing sugar semata2... BC ni juga tak terlalu manis ya kengkawanku.... sesuai digandingkan ngan kek yg manis...balance disitu.... lagi satu BC ni tak bnoleh dibawa travvel...means blh la kalo nak bawa ke potluck ke apa tapi jarak dekat2 je yer..sebab ia mmg x tahan panas...anyway klo sudi nak try resepi BC ni dipersilakan :)

RESEPI BUTTERCREAM

Resepi : Noorsha

Bahan2

1 cawan krimwell

2 cawan butter

2 cawan susu pekat manis

1/2 - 3/4 cawan icing sugar - ayak 3 kali

1 st esen vanila

Cara2

masukkan semua bahan kedalam mangkuk adunan..putar pada suhu sederhana selama 10 - 15 minit sehingga adunan BC kembang dan sebati. warnakan ikut citarasa.sedia dilepa pada kek @ cuppies :)

  

deco ni noorsha guna nozzle rumput pem berian kakak blogger a.k.a tokey kek n cistat @Anna Qawina..hihi..maceh kak Anna.. da rasmi pun nozzle tu..hihi..mogha murah rezeki kak anna sekuage... sesape nak tempak kek n cistat bolehla singgah di dapo kak anna..rambang mata weyh .,..hikhik :)

Ok...selamat mencuba resepi ni kengk...awa.. klo nak order pun boleh..PM sajer :)